宁可食无肉,不可居无竹。热爱生活的人,家里总少不了植物的点缀。然而,除了阳光和水,土壤提供的养分也是决定植物能否茁壮成长的关键要素。对于如何给家庭盆栽植物施肥,民间的各种“偏方”也是不少:隔夜茶浇花、豆渣沤烂追肥、鸡蛋壳倒扣大法……可是你知道吗,那些年孜孜不倦的操作,可能只帮了些倒忙!

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隔夜茶、瓜子皮、鸡蛋壳……

“废物利用”高危低效不值得

隔夜茶、瓜子皮、鸡蛋壳倒扣……这些家用“土法施肥”大家应该都不陌生吧?但对于花花草草们来说,这些看似经济实惠的“废物利用”并没有什么用。

首先我们要肯定的是,这些“废物”中确实是含有促进植物生长的各类元素,但问题是含量太低,而且就好比日常垃圾分类中的废品回收,需要处理才能再利用,没有经过任何处理的废弃物,其使用价值自然是极其有限的。

像是茶叶渣、鸡蛋液、瓜子皮这类“废物”,都是没有经过有效处理的“原材料”,由于自然降解过程中的不可控因素,不仅不会对植物的生长有所促进,反倒还会对植物栽培产生一系列的不良影响:

除了发热之外,发酵过程中还会伴随大量细菌、真菌和昆虫等各类生物的参与,先不说家庭种植的一大要求就是干净、整洁的栽培环境,发酵增生的微生物吸引而来的昆虫大概率对植物本身是不利的,会导致各类奇奇怪怪的病虫害爆发,实在得不偿失。

说来说去,“废物利用施肥法”不灵的关键就在于,只有经过充分发酵腐熟并剔除不良杂质,才能将“废物”变为肥料,就好比不是给你一堆豆子随便闷闷就能变成豆豉,反而大概率会收获一摊发霉的发臭物。此类不经处理的“废物利用”施肥法不仅收效甚微,而且不卫生不美观,很容易产生难闻的气味,这些都与家庭种植的初衷背道而驰。

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自制有机肥需谨慎

开花结果主要靠无机肥

不仅隔夜茶浇水、鸡蛋壳倒扣这些“小妙招”不靠谱,还有一些家庭施肥“大动作”,就更不建议大家尝试了,其中最具代表性的就是发酵豆渣和用鸡粪自制有机肥。

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对于一些有农村生活经验的朋友来说,做豆腐剩下的副产物豆饼、家禽的粪便等,曾经都是不错的有机农家肥,于是就想把这个经验直接搬到家庭种植上:家里做早餐打豆浆剩下的豆渣、辗转跟农村亲戚要来的鸡粪,立刻就成为了给自家花土提升肥力的好资源!

当然,如果你非常懂发酵原理并熟悉操作流程,知道如何正确发酵,这些东西经过专业处理的发酵产物当然是很棒的有机肥。然而,无论是豆渣还是咖啡渣乃至xx渣,只要是有机物的非专业发酵(也就是我们所说的“沤”这个操作),大概率结果不尽人意!没有专业的设备、场地和技术,发酵过程和实际结果存在很多的不可控因素,撇开刺激难闻的气味(只有真尝试过的人才知道那究竟有多臭),植物照样要面临前面提到过的风险。

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在这里补充两个小知识点:首先,专业发酵制备出来的有机肥是无臭的,为了植物们活得好就要捏鼻子过日子真的完全没必要!其次,土壤肥力的提升,其实主要靠化肥(无机肥)而不是有机肥(各类农家沤肥)。有机肥的最大作用是改良土壤团块结构,稳定土壤微生物群落,促进植物根系对肥力(氮磷钾和其他微量元素)的吸收。提高植物的开花和产量,本质上靠的还是化肥(无机肥),就算豆渣属于蛋白质含量较多的有机肥原材料,实际上也提高不了多少土壤综合肥力。

而像是鸡粪这种需要堆肥到没有味道了才能用的有机肥原料,一般的城市家庭在室内使用就更难了。庭院户外栽培用用自制有机肥还好,室内栽培还是更建议选择家庭园艺专用的精制颗粒有机肥。而且现在动物粪便来源混乱,农场生产管理也很难把控,这些粪便本身可能已经被重金属等有害物质污染,种种花看看也就罢了,用于果蔬栽培就要谨慎了。

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薄肥勤施

是给花土加油的金句

家庭盆栽植物本身体量小,原始介质所含养分有限,消耗一段时间之后各方面属性都会有所下降,盐分析出问题也会增加,所以合理的施肥可以有效调整介质的各项指标,从而助益到栽培植物。一般来说,肥料分有机和无机两种,按作用时效分缓释和速效,按组成又分氨、磷、钾等植物生长的首要元素。

首先,家庭盆栽使用无机肥即可,不仅快速有效、干净清爽而且使用起来也比较方便,各种元素搭配配方都有,有明确的适用植物类型范围。长效缓释肥的效力可以持续在三个月到半年,速效水溶肥、叶面肥等则可以起效一周到半个月。举例来说,像是奥绿、花多多这样的无机肥属于施肥路上永远的明灯,你不知道用什么的时候用它们就没错。

如果想要改善介质,延长使用时间,调节土壤的酸碱盐分水平,也可以施用有机肥,但前提是必须选择完全腐熟处理到位的成品有机肥,比如花信基质伴侣等,它可以有效提升介质本身的保水保肥能力,增加微生物活性,提供植物生长所需微量元素的同时还能提高抗病性,让植物生长更茁壮,更容易开花结果。

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植物的生长都有各自的周期,大部分家庭盆栽植物的施肥最佳时机,都是秋冬季休眠后。长效缓释肥、有机肥可以在植物休眠期间缓慢提供营养,为来年生长积蓄力量。在花芽形成和结果初期补充速效肥,注意用量和间隔,在开花前停止,可以有效促进开花和结果。植物在开花后,由于消耗营养比较多,这个时候补充少量速效肥或者缓释肥(可根据气温和植物类型来施用)有利于后期继续生长,也能预防植株因为营养消耗面临抗逆性空窗期的问题。总体上来讲,气温凉爽时比较适宜施肥,炎热的环境下植物生长停滞进入半休眠,本身根系吸收能力降低,这时施肥会加重根系负担,并不是施肥的好时机。

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不同的植物类型有不同的肥料偏好,适合的施肥频率也有所不同,比如说:月季、绣球等生长迅速的花卉可以选择通用款肥料;杜鹃、茶花等喜酸且根系细弱的则建议用弱酸性肥,减少用量,有点儿就行;兰花等本身对肥料没什么太多需求的植物,可以使用 3000 ~ 5000 倍率的通用款水溶肥,但最好选择专用肥料。一些花期持续时间长,循环开花的植物例如茉莉、昙花等,在整个花期内都应该及时补充速效水溶肥,为植株提供足量的开花营养需求。还是回归到盆栽本身体量小的问题,持续不断开花的植物,养分消耗速度快,尤其是花期在夏季更会加剧植物的负担,这种情况下,哪怕是天气炎热也需要及时补充养分,所以说还是要具体情况具体分析。

如果说,施肥一定需要一个原则,那就是薄肥勤施,适当增加频率并减少每次的用量。掌握这一点关键,就能把握住施肥这件事儿。

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购买肥料

注意绕开这些坑

对于之前没有购买过成品肥料的新手,最需要注意哪些问题呢?

首先,最需要注意的就是品牌和购买渠道。多和植物爱好者或者资深花友交流,尽量选择知名品牌和口碑大店。园艺肥料产品也是个大市场,里面鱼龙混杂,太贵或者太便宜的产品都要三思而行。很多极低价格还十斤包邮,号称什么内蒙古牛羊粪、东北xx土之类的产品的本质往往是蘑菇渣、未处理的粪便原料甚至是河道淤泥;至于特别高价的产品,就见仁见智吧,施肥终究是外功,了解植物习性才是内功,肥料可以锦上添花,但不是用了就代表你能养好花。

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其次,仔细研读产品说明也是非常重要的,千万不要想当然。追求精益求精的花友,还可以注意不同品牌肥料的成分配比。对于大部分开花植物,可以选择氮磷钾比例均衡的肥料(通用款一般 14 - 14 - 14 ),也可以选择相对磷钾含量高一些的,更有利开花;氮肥在家庭盆栽中的用量则可以少一些,观叶植物可以适当用一些氮肥,但要注意含量不能超出其他元素太多,否则会使植物徒长细弱,降低其抗病性。钾肥在实践中是需要重视一下的,尤其对于木本植物的茎秆发育有很大帮助。

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顺带提一下,没有说明或者缺乏明确有效成分介绍的肥料产品一般都不靠谱,这类产品往往使用大量模糊词汇,比如“纯天然、植物提取”等等。能作用于植物的有效成分现阶段研究还是相对充分的,所以相关介绍是完全可以具体到成分的(比如氮磷钾、各类螯合剂、调节激素等等)。就好比护肤品,正规厂家都会把成分表列得清清楚楚,而只会喊口号说什么“XX天祛斑、一夜嫩肤、纯植物提取”之类的,往往都是三无产品了。

作者 | 植物眼 科普博主,云南省吴征镒科学基金会科普主管,云南省植物学会科普专业委员会委员,云南省旅游规划研究院特聘研究员

审核 | 王 康 北京植物园科普中心主任 教授级高级工程师

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来源: 科学辟谣

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