这两天，一条“前央视主持人王小骞发视频痛哭”的视频迅速引发热议，让”正食症”这个陌生的名词，刺中了无数家长的神经。

11岁女儿为了减肥只吃水煮菜，完全戒断油脂和碳水，蛋白质也吃的非常少，最终心肌损伤、心率飙升，肝脏负担加重......被诊诊断为“正食症”(Orthorexia Nervosa)。这不是简单的“挑食”，而是一种披着健康外衣的心理疾病。

正食症 是“失控”的极度自律

什么是正食症？跟厌食症有什么区别？

正食症是指对健康饮食的病理性痴迷，极端追求食物的纯净度、正确性，最终导致饮食的失衡，身心受损。和厌食症怕胖不敢多吃不同，正食症的患者敢吃但是只吃“正确”的食物，和普通健康食物的区别在于，它会严重干扰生活，损害健康，而非滋养我们的身体。

具体表现为：

严格限制食物种类；（比如只吃“纯天然”“无添加”食物，拒绝任何油脂、碳水）

对“不健康”食物产生强烈焦虑和负罪感；

饮食规则极端化，甚至影响正常的社交。（比如拒绝聚餐、因食物“不够干净”而情绪崩溃）

王小骞在视频里说，女儿是进入青春期后，开始在意自己的体型，觉得胖就想减肥，起初只是少吃零食，后来慢慢发展成：

只吃水煮西兰花、菠菜，戒断任何油盐酱醋

彻底戒掉肥肉、油炸食品，甚至米饭、面条等碳水也不吃

对不健康的食物极度排斥，哪怕不小心吃了一口，都会陷入强烈的自责和焦虑。

为什么青少年更容易中招

青春期的孩子更容易受影响的原因，很大一部分是源自于现在流行“白幼瘦”的畸形审美观，特别是青春期的女孩子，开始关注自己的体型、外貌，追求别人的认同，把少吃糖油、控制体重等同于“健康”，却真正忽略了身体发育的基本营养需求。

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青春期的少男少女正处于自我价值观建立的阶段，通过“控制饮食”能够很容易获得“自我掌控感”，错把极端饮食当成“优秀自律”的标签。也有不少家长为了避免孩子长胖，过度强调清淡饮食、少吃/不吃零食，这些都在无形之中强化了孩子对食物好坏、长胖就不好看的刻板认知，为正食症留下隐患。

如何识别危险信号

如果孩子出现以下表现，就需要警惕是正食症倾向了：

频繁挑剔食物是否健康，拒绝正常餐食；

因吃了“非健康食物”而自责，情绪低落；

体重明显下降的，精力变差（比如容易疲劳、注意力不集中）；

回避聚餐、社交，饮食规则越来越极端。

爸妈要怎么做

一旦爸妈发现孩子有极端饮食苗头，先别着急只看到孩子为什么只吃这个东西，更要关注为什么，告诉孩子食物没有好坏，只有不合理的搭配或者烹饪方式，打破孩子对食物好坏的二元论调。告诉孩子，薯片可以吃，奶茶可以喝，偶尔“放纵”不会对健康有多大的影响；

其次，多关注孩子的情绪，而不是一味的纠正饮食。如果发现孩子极端饮食，先别着急指责孩子挑食，试着问问“是不是最近压力大，才想用这样的吃饭方式让自己排解压力，舒服一点？”

如果孩子出现了身体不适（心率异常、营养不良）或是饮食执念已经影响生活，这就需要寻求专业人员如营养师、心理咨询师的帮助了。

比起让孩子吃对食物，更重要的是让他们明白，健康不是只吃健康的食物，戒掉所有不好的食物，而是要学会合理搭配、营养均衡，和食物、和自己好好相处。

来源: 成都西南儿童医院