冬至一过，真正进入数九寒天，很多人开始格外注重食疗养生。但同样一碗鸡汤，有的人喝了觉得浑身暖和、精神好，有的人喝了却上火长痘、喉咙痛，这是为何？其实，原因就在“体质”两个字上。银川市第一人民医院中医科主任王晓丽介绍，中医把人的体质分为九种，每种体质都有自己的特点，对应的食疗方也有不同。为了让大家吃得更科学、更养生，王晓丽给出不同体质人群对应的食疗原则和推荐食疗方。

●平和质

体质特征：面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，精力充沛，睡眠、食欲好，平时患病少。

食疗原则：维持阴阳平衡，饮食均衡。

推荐食疗方：小米山药粥（小米、山药、红枣）、清蒸鲈鱼，日常可搭配新鲜蔬果，饮食忌过饥过饱。

●气虚质

体质特征：元气不足，肢体容易疲乏，精神不振；目光少神，头晕，健忘，易出汗。

食疗原则：益气健脾，忌生冷耗气。

推荐食疗方：黄芪炖鸡汤（黄芪10克、鸡肉200克、红枣3颗）、西洋参炖鸽子、山药薏米粥，还可适当吃桂圆、莲子等。

●阳虚质

体质特征：阳气不足，畏冷，手足不温；喜热饮食，易出汗；小便清长，大便溏薄。

食疗原则：温补脾肾，忌寒凉生冷。

推荐食疗方：生姜红枣牛肉汤（牛肉300克、生姜20克、红枣6颗，炖1小时）、韭菜炒鸡蛋，日常可喝姜枣桂圆茶。

●阴虚质

体质特征：体形多瘦长，常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红；眼睛干涩，口干咽燥，易失眠，性情急躁。

食疗原则：滋阴润燥，忌温热辛辣。

推荐食疗方：百合莲子银耳羹（百合10克、莲子10克、银耳1朵）、萝卜白菜炖鸭汤，可适当多吃梨、桑葚等。

●痰湿质

体质特征：形体肥胖，尤其腹部肥满松软，易出汗，且多黏腻；常感肢体酸困沉重；面常出油，嘴里常有黏或甜腻的感觉，嗓子老有痰，舌苔较厚。

食疗原则：健脾祛湿，忌肥甘厚味。

推荐食疗方：冬瓜薏米汤（冬瓜200克、薏米30克）、陈皮茯苓山药粥，少吃甜食、油炸食品。可喝荷叶山楂茶。

●血瘀质

体质特征：面色偏暗，嘴唇颜色偏暗，舌下的静脉淤紫，牙龈易出血。易烦躁、健忘。

食疗原则：活血化瘀，忌生冷酸涩

推荐食疗方：山楂红糖茶（山楂10克、红糖适量）、木耳红枣山药粥，可吃桃仁，少吃柿子、石榴。可用红花煮水代茶饮。

●气郁质

体质特征：除了经常郁闷外，还有易失眠、爱叹气、常胸闷的特点。

食疗原则：疏肝理气，忌抑郁寡欢。

推荐食疗方：柴胡疏肝粥（柴胡5克、大米50克），可吃香芹、茼蒿、柑橘，多吃行气食材。适合喝玫瑰花茶、合欢皮茶。

●特禀质

体质特征：先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。

食疗原则：益气固表，忌致敏食物。

推荐食疗方：黄芪红枣粥（黄芪5克、红枣3颗、大米50克）、山药排骨汤，少吃海鲜、辛辣刺激食物。可适当多吃白菜、胡萝卜。

●湿热质

体质特征：形体偏瘦，口干口苦，眼睛红赤，心烦懈怠，身重困倦，小便短赤；面部易生痤疮，舌质偏红，苔黄腻。

食疗原则：清热利湿，忌辛辣油腻。

推荐食疗方：绿豆百合粥汤（绿豆20克、百合20克）、清炒苦瓜，可吃芹菜、茭瓜等，少饮酒。

食疗调理体质需长期坚持，不可急于求成。尤其是中老年人群，脾胃功能较弱，食疗方应遵循 “温和、易消化”原则，避免过量食用滋补类食材，以免加重脾胃负担。

来源: 银川发布客户端

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