你知道吗？“心碎”和“伤心”从来都不只是文学作品里的比喻，它很可能是真实发生的生理损伤。


心情不好真的会“伤心脏”！

浙江大学医学院附属邵逸夫医院就曾接诊过这样一位特殊患者：50岁的何女士（为保护隐私采用化名）在遭遇丈夫猝然离世的巨大打击后，一直深陷悲痛之中无法自拔。不久后，她开始出现持续且剧烈的胸痛症状，与急性心梗的表现几乎毫无二致。家人见状紧急将其送往该院钱塘院区，经详细检查后，何女士被确诊为“心碎综合征”。


所谓“心碎综合征”，指的是当人体遭遇突发性的强烈情感冲击，比如至亲离世、重大人生挫折、极度愤怒或是过度狂喜等情况时，身体会产生剧烈的应激反应，致使心脏仿佛受到重击，进而出现胸痛、胸闷憋气等类似心脏病发作的症状。

除了这种突发性的“心碎”，长期的负面情绪更是损害心脏的“慢性侵蚀剂”。


2025年11月《情感障碍杂志》刊发的一项为期7年的追踪研究，就清晰揭示了二者的关联：抑郁程度越重，罹患心血管疾病的风险就越高；即便只是轻度抑郁，若长期持续累积，也会明显提升发病概率。


该研究以我国4192名45岁及以上人群为研究对象，经过7年随访后发现，抑郁症状与心血管疾病之间存在“剂量反应关系”。具体而言，研究对象的抑郁量表得分每提高1分，心血管疾病的发病率就会上升9%；而抑郁程度最严重群体的心脏病患病风险，更是抑郁程度最轻群体的2.66倍。


这意味着，我们每一次陷入低落、燃起怒火或是感到焦虑时，我们的心脏都在悄无声息地承受着这份压力与伤害。


这些食物能保护我们的心脏

从营养学和心血管疾病预防的角度来看，以下几类食物因富含特定营养成分，能在一定程度上帮助保护心脏、降低心血管疾病风险，且相关功效均有明确的研究或医学依据支撑：


1.全谷物类

燕麦、糙米、藜麦、全麦面包等全谷物，富含膳食纤维（尤其是可溶性膳食纤维）、B 族维生素及矿物质。其中，燕麦中的 β- 葡聚糖可降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）含量，减少动脉粥样硬化的发生风险；全谷物的低升糖特性还能避免血糖剧烈波动，减轻心血管系统的代谢负担。

2.深海鱼类

三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等深海鱼，是 Omega-3 不饱和脂肪酸的优质来源。Omega-3 能调节血脂，降低甘油三酯水平，同时可抑制血管炎症反应、改善血管内皮功能，减少血栓形成，进而降低冠心病、心肌梗死等疾病的发病概率。建议每周食用 2-3 次，每次摄入量控制在 200-300 克。

3.新鲜蔬果

菠菜、西兰花、芹菜等深绿色蔬菜，以及蓝莓、草莓、苹果、橙子等水果，富含维生素 C、维生素 E、钾元素和多种植物多酚。维生素 C 和维生素 E 是强效抗氧化剂，可清除体内自由基，保护血管内皮细胞免受损伤；钾元素能促进钠的排出，调节血压，降低高血压对心脏的损害；蓝莓中的花青素、苹果中的类黄酮等物质，还能延缓动脉粥样硬化的进展。

4.坚果与豆类

核桃、杏仁、开心果等坚果（无盐原味），含有丰富的不饱和脂肪酸、植物甾醇和膳食纤维，适量食用可改善血脂结构；黄豆、黑豆、鹰嘴豆等豆类及豆制品，富含优质植物蛋白、可溶性膳食纤维和大豆异黄酮，大豆异黄酮能调节体内胆固醇代谢，且豆制品的低脂肪、低胆固醇特性，可减少心血管的脂质沉积。需注意坚果热量较高，每日摄入量建议不超过 25 克。

5.橄榄油等植物油

橄榄油、茶籽油等植物油，以单不饱和脂肪酸为主要成分，这类脂肪酸能降低低密度脂蛋白胆固醇，同时提升高密度脂蛋白胆固醇（“好胆固醇”）水平，有助于维持血管弹性。相比动物油和棕榈油等饱和脂肪酸含量高的油脂，用植物油替代烹饪可减少心血管疾病的潜在风险。


需要强调的是，食物仅能起到辅助保护心脏的作用，无法替代药物治疗；同时需配合规律作息、适度运动、戒烟限酒等健康生活方式，才能更全面地维护心血管健康。

来源: 综合与网络