冷空气南下，大家是否感觉自己的胃口变大了许多呢？其实这是身体的正常反应。

在低温环境下，身体的基础代谢会增加10%~15%，总能量大约需要增加5%~25%。通俗点来说，就是为了过冬，我们要吃更多的东西来获取能量，本能上我们就会想摄入更多的食物。这也就是为什么大家都在说，一到冬天就体重飙升的主要原因，谁又能抵挡得住美食的诱惑？

糖友需警惕：胰腺工厂在被迫“超负荷加班”

冬天体重增加，这对于正常人可能就是涨两斤肉的事情，到了春夏季再减，小菜一碟的事。

但对糖尿病患者来说，情况就大不相同了。这可不是简单的“涨两斤肉”，而是您身体里的胰腺工厂在被迫“超负荷加班”，如果长期如此，胰腺这个“工厂”就可能不堪重负，甚至“罢工”，您的“血糖防线”便可能在一次次看似满足的进食中逐渐崩塌。

食欲增加以外，冬季血糖难控还有几个容易被忽略的“隐形推手”

1、冬季胰岛素也“偷懒”，雪上加霜

数据研究表明，胰岛素的敏感性具有冬季低、夏季高的季节变化特征。这意味着，即使您像夏天一样按时按量注射胰岛素，在冬季也可能难以达到同样的降糖效果。这也就是为什么很多糖友说自己胰岛素都按时打，血糖怎么就是下不去的重要原因。

2、升糖激素“煽风点火”

天气的转凉，体感温度的下降，机体应激使得肾上腺素、皮质醇等“升糖激素”分泌，促进肝糖原的分解，进一步导致血糖的升高。

3、运动“缩水”，能量消耗减少

寒冷天气使得人们更倾向于待在被窝里。运动量下降导致能量消耗减少，机体对于葡萄糖的利用效率降低，血糖也就在这一次次偷懒中，悄然堆积。

面对季节变化，咱们得比平时更上心。这不仅是体重上的考验，更是稳住血糖的一次严峻挑战，我们该如何打赢这场“血糖保卫战呢”？

美食当前，糖友如何智慧享用？

唯有美食不可辜负，对于糖友来说，关键在于“智慧选择”与“适量摄入”。

1、智慧选择，科学喝汤

建议优先选择低升糖指数（GI）食物，如在选择主食时，可以尝试在白米饭中加入糙米、燕麦米、紫米、小米等全谷物或杂豆类，制作成杂粮饭，饱腹又稳糖。喝汤时，尽量选择清淡的白菜豆腐汤、冬瓜汤，而不是油腻的浓汤，高油并不等于更补。如果血糖控制得不错，两餐之间可以适量吃个苹果、柚子等低糖水果作为加餐。

主食类：

汤类：白菜豆腐汤，切忌浓汤！

加餐水果类：血糖稳定情况下适量食用。

2、认清“无糖食品”真相

无糖食品≠无忧食品：许多糖尿病患者总会被标签上的无糖所误导，认为无糖就是不会导致血糖升高的，需要明确的是，无糖食品虽然不含蔗糖，但其主要原料（如面粉、油脂）依然含有碳水化合物和热量，摄入过多同样会引起血糖升高，所以不能无限制地食用。

3、养成进食好习惯

按照“汤→蔬菜→肉类→主食”的顺序进食，这样有助于增加饱腹感，延缓身体对主食中碳水化合物的吸收速度，从而帮助平稳餐后血糖。

加强血糖监测：善用科技，防患未然

天气转凉，血糖监测更为重要，此时便可借助动态血糖仪进行连续监测，它能清晰反映血糖整体趋势，并在血糖过高或过低时发出警报，帮助糖友们更轻松、更高效地管理血糖，实现早期预警，防范于未然。

血糖的目标值：根据《中国2型糖尿病防治指南（2020）》推荐，糖尿病患者空腹血糖4.4~7.0mmol/l，餐后2h≤7.8mmol/l。

暖身控糖，杜绝懒惰

天气变冷，我们更加应该加强运动，“管住嘴，迈开腿”，不想出门怎么办？室内太极拳、室内快走等中低强度的有氧运动是不错的选择。运动时感觉周身微微发热、有点出汗，切勿勉强，量力而行。另外运动时随身携带糖果或饼干，以防低血糖发生。同时，穿着舒适的鞋子。

面对冷冬的挑战，糖友们无需过分担忧。冬季的血糖管理就像一场需要精心布防的“保卫战”，稳住血糖，关键在于行动，用心呵护那个为我们辛勤工作的“胰腺工厂”。

来源: 温州市护理学会