全球每3吨农业碳排放中，就有1吨来自中国和非洲！近日，中国农业大学李霞、张宇梅团队联合国际热带农业中心（CIAT）在《Frontiers of Agricultural Science and Engineering》发表研究，首次系统对比中非农业食品系统碳排放差异：2000-2021年中国碳排放增长70%（8.19亿吨→13.9亿吨），非洲增长40%（20.3亿吨→28.5亿吨）。看似非洲总量更高，但中国增速更快；更关键的是，中国靠效率提升“弯道超车”，非洲却深陷土地利用排放泥潭。

碳排放“双城记”：中国从“生产端”转向“全链条”，非洲仍靠“烧荒毁林”
同样是农业大国，中非碳排放路径却像“两条平行线”：

中国：化肥用得多，排放增速却放缓
2000年，中国农业碳排放59.8%来自田间（种植、养殖），2021年这一比例降至40.4%，反倒是化肥生产、食品加工等“生产前后阶段”占比达59.6%。秘诀在于效率提升：化肥使用强度从2015年峰值下降28.5%（375 kg/ha→268 kg/ha），精准农业技术让碳排放强度降40%——相当于“用更少的化肥种出更多粮食”。

非洲：毁林烧荒贡献43%排放，东非增速最快
非洲碳排放“大头”是土地利用变化（43%）和生产端（42%）。东非、中非因刀耕火种和森林转化，排放增速高达56%、54%，相当于每年烧掉3个北京市面积的森林。更扎心的是，非洲人均碳排放从2.4 kg降至2.1 kg（与全球平均持平），但这不是进步——而是农业 productivity 太低，“饿着肚子排碳”。

驱动因素大不同：中国靠技术，非洲缺投入
为什么会有这么大差异？研究拆解了“碳排放密码”：

中国：从“拼资源”到“拼技术”
2000-2021年，我国农业能源使用先增后降（2016年达峰），农药使用效率提升3倍（图7）。比如东北农场用无人机精准施肥，每亩化肥用量从50公斤减到30公斤，产量反而增10%。这就是“效率减排”的威力——碳排放增速（70%）远低于农业产值增速（150%）。

非洲：“低投入高排放”的恶性循环
非洲化肥使用强度仅80.8 kg/ha（中国的1/4.6），但因技术落后，氮肥利用率不足30%（中国达45%）。更糟的是，西非为种可可毁林，东非为养牛烧荒，土地利用变化排放占比43%（中国近乎为0）。南非尝试生物能源项目，减排效果仅12%，远不及中国精准农业的40%。

减排措施“对表”：中国有技术库，非洲需政策包
论文对比了中非减排工具箱，发现“各有王牌”：

中国：技术驱动型减排
从“化肥零增长”到秸秆还田，再到光伏大棚（图8），我国形成“技术组合拳”。比如内蒙古推广的“保护性耕作”，通过免耕和覆盖秸秆，每亩碳减排0.3吨，还能增产5%。这些技术已通过南南合作分享给非洲，但落地效果受限于当地基础设施。

非洲：政策引导待加强
非洲多国推出农业补贴，但80%用于化肥和种子（短期增产），仅20%投向绿色技术。肯尼亚的“低碳农业计划”要求农户用有机肥替代化肥，却因缺乏补贴难以推广。研究建议非洲“两条腿走路”：既要控毁林（比如给护林农户发补贴），也要引进中国的低投入技术（如节水灌溉）。

来源: 农业科学与工程前沿