又到九月初九，重阳节

想解锁古代文人的风雅玩法

把重阳节过出仪式感？

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吃花饮酒

携壶酌流霞，搴菊泛寒荣。——李白


菊花，在我国有着悠久的栽培历史。然而，最早，老祖宗们种菊花，竟然是为了吃它。

在很多古籍的记载中，菊花羹、菊花粥、菊花酒等美食，层出不穷。重阳节的菊花酒，被古人视为祈福的吉祥酒。用菊花入酒，味道清香，口感柔顺，适宜老年人饮用。

在北宋诗人、书法家黄庭坚的故居——江西省九江市修水县双井村，一道腌菊花，甚至让撒贝宁吃出了“表情包”。

插茱萸

 茱萸正可佩，折取寄情亲。——孟浩然 


插茱萸，是重阳节的风俗之一。人们会将茱萸做成香囊，挂在身上，或是把茱萸当成簪子，插入发髻，起到驱寒、行气、杀虫的作用。

你知道吗？在古代，茱萸还是一种辣味调味品。在辣椒传入之前，四川人普遍使用茱萸调辣味。后来有了辣椒，才逐渐出现麻辣口味的川菜。

品重阳糕

中秋才过又重阳，又见花糕各处忙。——杨静亭


“九月九，食蓬饵”，蓬饵，是重阳糕的前身。“糕”和“高”同音，有步步登高的美好寓意。重阳节，不妨跟家人一起分享板栗重阳糕，营养又美味。

食材：板栗、蜜枣、豆沙馅、核桃仁、大米粉、小米粉、糯米粉、紫米粉；

在大米粉、小米粉、紫米粉中，分别加入2～3勺糯米粉，搅拌均匀；

加入适量水后，继续搅拌、搓匀，直至“攥起来成团，打开成沙”；

将米粉和豆沙馅分层铺平于容器中并压实；

蒸10分钟后取出倒扣，放上板栗等其他食材；

二次蒸制15分钟，取出后即可食用。

来源: 央视一套