你知道吗？过去22年，我国水稻、小麦、玉米三大粮食作物总产量稳步增长，单产不断提升，但化肥使用量却在下降，氮肥利用率（作物吸收的氮占总施氮量的比例）从不足30%提高到49%——这组“反向数据”背后，是我国农业绿色技术创新的显著成效。近日，我国科研团队在《Front. Agr. Sci. Eng.》发表综述研究，系统梳理了粮食作物绿色增产增效技术的突破，用“给农田减负、给产量加码”的实践，破解了“高产必高耗”的传统认知。

从“填鸭式”到“精准喂”：22年数据见证农业转型

“2000年前后，种地就像‘填鸭式’喂饭，化肥撒得越多心里越踏实；现在更像‘精准营养餐’，按需供给，反而长得更好。”研究人员这样形容我国农业的变化。论文数据显示（如图1、图4），2000至2022年，我国三大粮食作物总产量持续提升，单产（每亩产量）显著增长，而化肥总用量呈下降趋势，养分投入结构也更合理——2022年氮、磷、钾配比更贴近作物需求，不像2000年时氮肥“一家独大”（图5）。最关键的是，氮肥利用率从2000年的不足30%提升至2022年的49%（图6），意味着近一半的氮肥被作物有效吸收，不再“浪费在土里、流进水里”。

这一转变背后，是我国农业从“高投入换高产”向“绿色增效”的主动转型。2000年为保障粮食安全，化肥施用量曾快速增长，带来土壤板结、水体富营养化等问题；如今通过技术创新，实现了“少肥多产”，就像给农田装上“智能节流阀”，资源浪费少了，产量反而更稳了。

技术创新：给农田“量身定制”增产方案

这些变化源于一系列绿色技术的协同应用，核心是“从土壤到根区的全方位调理”，让每一份资源都用在刀刃上。

土壤-作物系统综合管理技术是“总调度师”，相当于给农田做“全面体检”：先测土壤肥力、评估作物品种特性、结合气候条件，再制定“品种+密度+水肥”的个性化方案。比如在江苏水稻田，通过“早熟品种搭配合理密植+间歇灌溉”，实现亩产提升10%的同时，化肥用量减少15%，“让每块地都发挥最大潜力”。

根区养分调控技术则像给作物根系装“智能营养泵”。通过控释肥或土壤改良剂，让养分在根系周围“缓慢释放”，避免传统施肥“一时多一时缺”的问题。小麦田应用后，根系吸收效率提高，氮肥损失减少，“就像给作物根系建了个‘养分银行’，需要时随时取”。

还有土壤改良技术，专治土壤“亚健康”。针对南方酸性红壤，施用石灰调节酸碱度，搭配有机肥提升有机质含量，让土壤从“板结硬块”变成“疏松海绵”，既能保水保肥，又减少养分流失，“给作物安个‘舒适的家’”。

落地挑战与未来方向：让技术“接地气”

尽管成效显著，绿色技术推广仍需迈过“最后一公里”。比如小农户地块分散，难以适配规模化技术；气候变化带来的旱涝灾害，可能影响技术效果。研究团队建议，未来需推动“技术简化”和“区域适配”：开发“傻瓜式”施肥建议卡，根据东北黑土、华北潮土等不同土壤类型定制技术包，让农民一看就懂、一学就会；同时结合耐旱品种、抗逆管理，增强技术的“气候韧性”。

从“多施肥多打粮”到“少肥照样高产”，我国农业绿色技术正书写着“资源节约、环境友好、产量稳定”的新篇章。或许未来，你碗里的每一粒粮食，都带着“绿色增效”的印记——既装满“米袋子”，又护好“绿水青山”。

来源: 农业科学与工程前沿