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我国是发现和使用人参最早的国家。“参”字最早出现于甲骨文中，自神农氏以来，尝百草，炙中药，前仆后继，从50多万种植物中，发现4700多味中草药。其中人参的发现和使用，是对人类文明的一项重大贡献。
人参的药用记载，最早出自东汉的《神农本草经》。
人参临床应用情况，最早记载于《武威汉代医简》。
人参的采集，最早记载于东汉许慎的《说文解字》：“人薓，药草，出上党。”
最早的人参生长环境的记载，出自西汉末的《春秋纬》：“摇光星散为人参，废江淮山泽之利，则摇不明人参不生。”
最早的人参栽培记载出自《晋书·石勒别传》：“初勒家园中生人参，葩茂其盛。”
最早的人参加工记载出自南北朝时期梁·陶弘景的《本草经集注》：“二月、八月上旬采根，竹刀刮，暴干，勿令见风。”
抚松人参采挖史
抚松人参的采挖历史，宛如一部厚重的史书，开篇于1700年前，在岁月的长河中持续书写着独特的篇章。《太平御览》的复刻本中，“慕容皝致人参十斤” 的记载，如同一把时光钥匙，将抚松人参采挖的起点精准定位在公元3世纪中叶。
唐渤海时期
渤海国向唐王朝朝贡的主要贡品之一是长白山野山参。从唐中宗神龙元年（705年）到唐明宗天成元年（926年）的220余年间，渤海国多次通过朝贡道入唐朝贡，均以山参为主要贡品。贡物人参主要是在汤河口（今抚松县仙人桥镇）采挖的上等老山参。
宋辽时期
宋代，我国人参生产区较唐代向东扩大，伸展到黄河以东地带，一直绵延至泰山山区。宋朝与辽东并立，女真人以在长白山区采集的人参与宋朝开展以物易物的贸易活动。
明代
参为主的采集业成为女真族的支柱产业。明万历三十七年（1609年），建州女真采挖山参10余万斤卖给中原，换取铧、锅、盐、粮等物品。采挖山参鼎盛时期约在1577—1609年之间。
清代
女真人在与中原的人参贸易中打开了视野，最终统一各部落，建立大清。人参是清朝的重要经济来源，被称为“贡参”，每年必须按定额交进。清朝专门责成相关的衙署及官员办理参务，形成一套管理办法。到咸丰初年，官办采参业基本停止，民间采参业兴起。关内移民涌至长白山区采挖人参，出现一种挖参的行业，也叫挖棒槌业，棒槌就是人参。
民国
长白山地域土匪麇集，加上过量采挖，使山参产量逐年下降，1929年，抚松县仅输出山参2834两。
新中国成立后
长白山森林被大量采伐，破坏了山参生长条件，使山参资源日趋枯竭，产量逐年下降，但仍有百年以上的老山参出土。1981年，北岗地区出土过一苗参龄百余年的老山参，参体俊美，重九两二钱（按16两1斤，合公制285克），此参被作为国宝存放在北京人民大会堂吉林厅。
抚松人参栽培史
中国栽培人参始于1600余年前。《晋书·石勒别传》记述，出生于上党地区武乡的石勒（274～333年）在其园圃中栽有人参。“初勒家园中生人参，葩茂其盛”。宋·苏轼《小圃五咏·人参》，反映出宋代对人参栽培已经形成了专门的技术的状况。元·王祯著《农书》“农桑通诀”中，把“耕参地”视为栽培人参的重要措施，说明元代人参栽培已经有了很大规模。明·李时珍《本草纲目》记载：人参“亦可收子，子十月下种，如种菜法”。表明当时人参栽培技术已经达到相当高的水平。清·唐钧《人参考》中记述的“秧参”栽培方法：“掘成大沟，上搭天棚，使不日，以避阳光，将参移种于沟内……”“种参之圃名曰参营……”。这些描述证明当时人参栽培面积和技术居于世界领先地位。
《人参考》中还记述：“栽培人参首先从移山参开始，叫‘移参’”，即人们采挖野生人参时取年限未足者，移种野林之下或家园背阴处，经若干年长成，其成品叫“移参”。其后才发展为采种子进行播种栽植。
抚松的气候、土壤极适合人参的生长。原始森林形成的腐殖质土层养料充足，松散适度，利于植根保墒；玄武岩形成的白浆土和灰棕壤构成的底壤不渗漏，确保了水分充足。
正是这些独特的条件，孕育了汲天地之灵气和精华的百草之王——人参。同时，也培育了中国的“人参之乡”。
抚松园参栽培始于1567年（明隆庆年间），距今已有近460年历史。1953年，抚松县东岗一村子周围发现一片纵90华里，横50华里的杂木林。经林业技术人员鉴定，确认为1567年（明隆庆元年）采伐原始林栽参后自然形成的杂木林，是抚松迄今为止发现最早的人参栽培遗迹。
1985年11月2日，《抚松县人参志》编写小组于东岗镇西江村发现一块参池底子，应在1686年以前（清康熙五十五年以前），距今300年以上。清乾隆中期（1758年前后）至清嘉庆十五年（1810年），抚松县的东岗、西岗就有刨夫在窝棚前用原土培养山参。
清同治年间（1862年前后），东岗、西岗（简称“两岗”）养参户已有400多户。汤河“大房子”（韩宪宗所设税务机构）每年仅园参一项抽银6000两。此时外地资本开始进入“两岗”，使园参生产逐渐产业化。
1881年5月，吉林将军拟定对人参诸草药课税。在汤河口设头道江局，各地方人参送到头道江局，领取人参税票，记录人参数量，计算纳税多少，送到吉林人参局，方准交易。每年的白露节（约9月上旬）前后，吉林将军派官员到汤河一带出产人参的地方查实人参数量；小雪前后，再赴营口各店按原件收十分之一的税银。
1901年，抚松一带土匪麇集，扰乱地方，人参业萧条，“两岗”参园仅存200户。
1914抚松县成立参会。当时，北岗、东岗、西岗“三岗营参园，年可出参二十八万斤，每斤能值炉银五六两，出产额约占全国十分之七，总销营口，分销全球，实为我国别特之出产。”
1932年，日本侵占东北以后，社会治安混乱，抚松县园参生产开始衰落。1939年6月1日，实行栽参业组合，成立伪兴农合作社，采取逐渐复兴参业的措施。
1946年，抚松县人民政府在东岗村建立国营参场。1955年改为抚松县地方国营第一参场。1949年，抚松县人民政府发放贷款扶持园参生产。当年园参面积为134319丈，产量60918斤。1957年3月，在兴参村建立地方国营第二参场。1957年9月，在新屯子村建立地方国营第三参场。
1979年抚松县参业收入首次超过农业收入。1984年成立地方国营第四参场。1986年成立抚临参场。1987年成立抚露参场。
至1987年，全县共有各种所有制参场33个，达到抚松人参栽培的鼎盛时期。
来源: 抚松发布
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