中秋佳节，月饼是象征团圆的传统美食。肿瘤患者在饮食上需要注意些什么？又该怎么吃？

湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）肿瘤二科邓天好主任介绍，肿瘤患者可以适量食用月饼，但务必讲究科学选择、严格控制分量，以免加重身体负担。

肿瘤患者食用月饼，牢记三个“不”

一、 不极端：既不盲目禁食，也不随意多吃

肿瘤患者无需将月饼视为绝对禁忌，适当品尝有助于愉悦心情、融入节日氛围。但月饼通常高糖、高脂、高热量，过量食用可能增加消化负担，影响病情稳定，因此切忌如健康人群般随意进食。

二、不选“高危”品类

以下几类月饼应尽量规避，或在医生指导下极少量尝试：

1. 高糖月饼：如豆沙、莲蓉、枣泥馅等，容易引起血糖快速上升，尤其不适合合并糖尿病的患者。

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2. 高脂月饼：如双黄、五仁（含较多坚果和油脂）、鲜肉月饼等，可能加重胃肠及肝脏代谢负担。

3. 深加工月饼：含有人工添加剂、防腐剂或成分不明的馅料，可能增加身体代谢压力。

三、不影响正常治疗与日常营养

进食月饼的前提是不干扰常规治疗（如放化疗期间的饮食禁忌）和营养平衡。不可因食用月饼而减少蛋白质、维生素等必需营养的摄入，更不宜在出现恶心、呕吐、食欲不振等治疗副作用期间食用。

肿瘤患者“安全食饼”指南

如患者病情稳定、消化功能良好，可参考以下原则适量食用：

一、选对种类：低糖清淡优先

推荐选择无糖或低糖品类的月饼，如杂粮、山药、紫薯月饼等，这类产品油脂较低、易于消化，对血糖影响较小。如选择传统月饼，应选规格较小（如50克以内）的品类，避开双黄、重油款式。

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二、控制分量：“浅尝辄止”是关键

1. 建议将一个月饼切成4–6小块，每次仅食用一小块（约10–15克）。

2. 整个中秋期间食用不超过2–3次，不宜每日连续食用。

三、合理安排时间

1. 建议在两餐之间（如上午10点或下午3点）作为加餐进食，此时胃肠道负担较轻。

2. 应避免空腹食用，以免刺激肠胃；也尽量不要在睡前1–2小时内吃，影响睡眠并加重消化负担。

四、注意搭配，减轻身体负担

食用时可配一杯温水或淡茶（如绿茶、菊花茶），帮助解腻消化，但避免含糖饮料。若当天已食用月饼，可适当减少主食和油脂摄入，并增加新鲜蔬菜摄入（如芹菜、菠菜等），维持膳食平衡。

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五、食用后注意观察身体反应

如出现腹胀、腹痛、反酸或血糖升高等不适，应立即停止食用，必要时咨询医生。

这些情况下，不建议肿瘤患者食用月饼

以下三类患者应尽量避免食用月饼，以防加重不适或影响治疗：

1. 正处于放化疗急性反应期，伴有严重恶心、呕吐、腹泻或口腔黏膜炎的患者。

2. 合并糖尿病、胰腺炎、肝硬化等基础疾病，且近期病情控制不稳的患者。

3. 消化功能严重受损（如肠梗阻、胃排空障碍）或体力衰弱、食欲极差的患者。

专家提醒

肿瘤二科邓天好主任提醒：肿瘤患者食用月饼，应遵循“适量、安全、不影响病情”的原则。中秋佳节的核心在于团圆与关怀，月饼是传递心意的载体，而非必须完成的“饮食任务”。在享受节日氛围的同时，务必以身体健康为重。

湖南医聊特约作者：湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）肿瘤二科 张理函 封莉

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（编辑YT）

来源: 湖南省中西医结合医院