中秋佳节前后，月饼是少不了吃的。

湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）内分泌科何霞主任医师结合临床经验提醒您：只要掌握好方法，糖尿病患者也能开心过节，放心吃“饼”。

月饼怎么吃？关键在“浅尝辄止”

月饼虽好，但含糖量和脂肪量都非常高，尤其是广式月饼和苏式月饼。千万不能像普通人那样一次吃一个，需牢记以下3点：

1. 控制分量：建议一次只吃1/4个，优先选择个头较小的月饼，避免因“小块无负担”而无意识过量食用。

2. 选择种类：优先选低糖、低油品类，如冰皮月饼、无糖月饼。购买时必须查看配料表（避开白砂糖、麦芽糖浆等靠前成分）和营养成分表（关注碳水化合物、脂肪含量）。

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3. 替代主食：吃月饼后，需相应减少米饭、面条等主食的摄入量（例如吃1/4个月饼，可减少半碗米饭），避免一餐总热量超标。

团圆宴怎么吃？记住“三多三少”

中秋家宴菜肴丰盛，易因“尝鲜”吃多，记住“三多三少”原则，能更好控制血糖：

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1、多蔬菜，少油腻：多吃绿叶蔬菜、菌菇类，烹饪以清蒸、白灼为主，避免油炸、红烧（此类做法油糖含量高）。

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2、多优质蛋白，少加工肉：适量吃鱼、虾、去皮鸡胸肉、豆腐等，少吃香肠、腊肉、酱鸭等加工肉制品（高盐高脂，易影响血糖波动）。

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3、多清淡汤，少甜饮料：餐前喝一碗清淡蔬菜汤（如冬瓜汤、番茄蛋汤）可增加饱腹感；拒绝含糖饮料、果汁，也别喝浓汤（油脂含量高）。

生活习惯别打乱，血糖才能稳

节日期间生活节奏易乱，但规律作息和运动对血糖管理至关重要，这4件事不能忘：

1. 按时服药：无论聚餐多忙，都要按原计划服用降糖药或注射胰岛素，切勿因“过节图省事”擅自停药、减量。

2. 监测血糖：建议节前、节中（吃月饼/家宴后2小时）、节后各监测1次血糖，及时掌握饮食、作息变化对血糖的影响。

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3. 适度运动：饭后半小时别久坐，可和家人一起散步20～50分钟（根据患者心肺功能和活动能力灵活决定），帮助消耗多余热量，辅助平稳血糖。

4. 及时随诊：若监测发现血糖持续异常（如空腹血糖＞7.0mmol/L、餐后2小时血糖＞10mmol/L，或波动过大），节后需及时到门诊复诊，让医生调整用药或饮食方案，避免血糖长期失控。

专家提醒

内分泌科何霞主任医师提醒：中秋团圆的核心是“共享欢乐”，糖友不必因疾病过度焦虑、完全忌口，那样反而易产生“补偿性进食”，关键在于科学控制、适度享受，通过控制分量、调整饮食搭配，在健康与团圆之间找到平衡，才能真正过个安心又舒心的中秋。

湖南医聊特约作者：湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）内分泌科 李星星

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（编辑YT）

来源: 湖南省中西医结合医院