国庆假期本是放松身心的好时机，但不当的饮食选择可能带来健康风险。

几天前，王先生（化名）在与亲友欢聚、暴饮暴食后，突然出现上腹部持续性剧烈疼痛，疼痛固定且不向他处放射，改变姿势或按压腹部也无法缓解。随后腹痛蔓延至全腹，伴有腹胀、恶心和呕吐症状，被紧急送往益阳市中心医院全科医学科救治。

检查发现其血糖高至无法测出，血清淀粉酶高达1006 U/L。经了解，王先生近4个月内体重增加10余斤，期间几乎以可乐代替饮水，每日饮用4–5升，最终诊断为“急性胰腺炎和糖尿病”。

饮料为何会导致胰腺“崩溃”？

一、“沉默器官”为何突然“自我攻击”？

益阳市中心医院专家提醒：胰腺是人体重要的消化和内分泌器官，具有两大功能：

①消化功能：分泌胰液，内含可消化蛋白质和脂肪的“酶原”，平时处于休眠状态，进入肠道后被激活；

②调控血糖：分泌胰岛素，是维持血糖平衡的关键。

短时间内摄入大量高糖饮料（如可乐），会刺激胰腺过度分泌胰液，导致胰管高压，致使消化酶可能在胰腺内被“提前激活”，引发“自我消化”，最终发展为剧烈的急性胰腺炎。该病重症死亡率较高，素有“腹部杀手”之称。

二、血糖失控→胰腺炎→糖尿病，恶性循环已启动

长期饮用可乐会直接损伤胰腺并扰乱胰岛素系统。高糖环境易引发胰岛素抵抗，细胞对胰岛素反应迟钝，迫使胰腺超负荷工作。长期如此可导致β细胞功能衰竭，引发2型糖尿病。

糖尿病继发的高血脂又会增加胰腺炎风险，形成恶性循环。

三、健康提醒：饮料不可替代饮用水！

国庆假期出游，许多人为图方便或追求口感，常选择可乐等含糖饮料解渴。然而，这些饮料中的“隐形糖分”会悄然加重人体代谢负担，甚至在短期大量摄入后引发急性健康问题。

饮料无法替代白开水，应主动减少含糖饮品摄入。若您日常习惯依赖饮料解渴，建议及时调整。代谢系统难以承受长期“糖分轰炸”，保护胰腺健康需从培养良好饮水习惯开始。

正如康复出院的王先生所言：“这次经历给我上了深刻一课，今后一定会多喝白开水，这才是真正对身体负责。”

参考文献：
[1] 中华医学会急诊分会，京津冀急诊急救联盟，北京医学会急诊分会，等. 急性胰腺炎急诊诊断及治疗专家共识[J]. 中华急诊医学杂志，2021，30(02): 161–172.

[2] 急性胰腺炎指南（国际胰腺病学会2025年修订版）

湖南医聊特约作者：益阳市中心医院 李芳 周纤纤

关注@湖南医聊，获取更多健康科普资讯！

（编辑ZS）

来源: 益阳市中心医院 李芳 周纤纤