秦脆苹果作为优质晚熟苹果品种，果肉脆嫩、风味浓郁，但在栽培过程中易因钙素供应不足引发苦痘病、痘斑病等生理病害，导致果实品质下降、商品率降低。钙作为秦脆苹果生长发育的必需元素，不仅参与细胞壁构建、酶活性调节，还能增强果实耐贮性与树体抗逆性。科学补钙需基于其钙素吸收规律，结合土壤环境、生育期需求及栽培管理措施，构建“土壤奠基—叶面精准—辅助优化”的综合补钙体系，确保钙素高效吸收与合理分配。

四、辅助管理措施：优化钙素分配，减少钙亏缺风险

除土壤补钙与叶面补钙外，还需通过栽培管理措施优化钙素在树体中的分配，确保钙素优先供应果实，减少因管理不当导致的钙亏缺。

1. 合理负载：避免果实“争钙”

秦脆苹果若结果过多，树体养分分配不均，果实之间会争夺钙素，导致部分果实因缺钙出现生理病害。需通过疏花疏果控制负载量，一般叶果比保持在25-30:1（即25-30片叶片供应1个果实），具体操作如下：

疏花：在花序分离期至盛花期，疏除弱花、晚花、畸形花，每个花序保留2-3朵健壮的中心花；

疏果：在落花后10-15天，疏除小果、病果、畸形果，每个果台保留1个健壮的果实，确保树体养分集中供应，减少钙素竞争。

1. 树形修剪：改善通风透光，促进钙吸收

合理的树形修剪可改善果园通风透光条件，增强叶片光合作用，提升树体养分积累，同时促进果实蒸腾作用，利于钙素吸收。秦脆苹果推荐采用“自由纺锤形”树形，修剪时注意：

疏除过密枝、交叉枝、病虫枝，保持树冠内通风透光，确保每个果实都能接受光照；

控制新梢生长，在新梢旺长期（5-6月）进行摘心或喷施多效唑（浓度15%），抑制新梢徒长，减少新梢与果实争夺钙素。

1. 采后补钙：延长贮藏期，减少病害发生

秦脆苹果采收后若需长期贮藏，可在采后进行浸果补钙，进一步提升果实钙含量，减少贮藏期生理病害：

钙肥选择：选用氯化钙（浓度2%-3%）或螯合钙（浓度1%-1.5%）；

浸果方法：将果实放入钙肥溶液中浸泡1-2分钟，捞出晾干后再进行贮藏，可使果实钙含量提升15%-20%，苦痘病发生率降低30%以上。

五、补钙效果监测与问题排查

科学补钙需建立效果监测机制，及时发现问题并调整方案。可通过以下方式监测补钙效果：

叶片检测：在果实膨大期采集树冠中部的成熟叶片，检测叶片钙含量，秦脆苹果叶片适宜钙含量为2%-3%，若低于2%则需增加补钙量；

果实检测：采收时随机选取果实，检测果实钙含量，适宜含量为50-80mg/kg，若低于50mg/kg，需在次年调整叶面补钙次数或钙肥浓度；

田间观察：生长期观察果实是否出现表皮裂纹、凹陷，贮藏期观察是否出现苦痘病、痘斑病，若病害发生率超过5%，需分析土壤钙含量、补钙时期是否合理，及时优化方案。

若补钙后仍出现钙亏缺问题，需排查以下原因：

土壤pH值是否适宜，酸性或碱性过强均会影响钙素吸收；

是否过量施用氮肥或钾肥，导致钙与氮、钾拮抗；

叶面补钙时是否选择了合适的时期和钙肥，是否存在漏喷或重喷；

果园是否存在干旱或积水，影响根系对钙素的吸收。

秦脆苹果科学补钙是一项系统工程，需从土壤基础、叶面精准、栽培管理三个维度出发，结合其生理特性与生育期需求，构建“秋季土壤奠基—春季应急补充—关键期叶面精准—辅助措施优化”的综合体系。只有把握钙素吸收规律，精准施策、科学管理，才能有效提升树体钙素水平，减少生理病害发生，确保秦脆苹果果实品质优良、商品率高，为果农实现增产增收提供保障。

来源: 科普专员-张改运