夏秋交替，天气依然炎热，大家都喜欢喝些冰凉的饮料、吃点甜甜的水果解暑。可是，如果你是糖尿病患者，或者想预防糖尿病，那就得小心了！过多摄入甜饮料，可能会让血糖急剧上升，甚至引发酮症酸中毒（DKA）！

今天咱们就来聊聊：同样是30克糖，喝甜饮料和吃糖果到底哪一个更危险？答案想不到吧：喝甜饮料的危害远大于吃含糖食物！

明明都是30克糖，为何会有如此大的差异？最新的科学研究为我们揭开了真相。

一、“喝糖”为何比“吃糖”更有害？

根据一项对80多万人的长期研究，科学家发现，甜饮料（汽水、奶茶、果汁等）中的糖对身体的危害远大于其他糖。具体危害主要体现在以下4个方面：

（一）甜饮料让糖尿病风险大幅攀升

仅饮用一杯（约355毫升）汽水、奶茶或甜果茶，患2型糖尿病的风险就会直接增加25%；切勿认为果汁是“健康替代品”，数据显示，多喝一杯果汁，糖尿病风险也会上升5%。

更令人警惕的是，甜饮料对健康的威胁不存在“安全阈值”——从喝下第一杯开始，糖尿病风险就已悄然提升。

（二）“喝糖”让胰岛素陷入“超负荷工作”状态

研究对比发现：在摄入相同糖量的前提下，喝橙汁比吃橙子会让身体分泌的胰岛素量多出2倍！这意味着，“喝糖”会导致血糖在短时间内急剧飙升，加重身体代谢负担。

（三）即便坚持运动，也无法抵消甜饮料的危害

哈佛大学的一项研究跟踪了19万人，研究发现：每天饮用2杯及以上甜饮料，糖尿病风险会飙升41%；人工甜味剂饮料（代糖饮料）同样不安全，饮用后糖尿病风险会上升11%；即便每周坚持规律运动，也无法完全规避甜饮料的伤害——常喝甜饮料者，糖尿病风险仍会增加 22%；常喝代糖饮料者，风险也会增加7%。

（四）“喝糖”还会诱发肥胖、高血压

甜饮料中的糖分更容易引发代谢综合征，而肥胖、高血压、高血糖正是代谢综合征的典型表现，这相当于身体向我们发出了“健康警报”。

二、“喝糖”为何会有如此大的危害？

（一）“喝糖”无饱腹感，易导致热量超标

吃含糖食物（如苹果）时，咀嚼动作会刺激体内分泌“饱肚激素”（GLP-1），帮助我们产生饱腹感，从而减少后续进食量；

喝含糖饮料（如一瓶250毫升、含30克糖的甜饮料）时，几分钟就能快速喝完，但胃部几乎没有饱腹感。这种情况下，我们仍会正常摄入其他食物，极易造成每日总热量超标。

可以这样比喻：吃含糖食物像开车时拥有灵敏的刹车，能平稳控制进食量；而喝含糖饮料则像失控的赛车，没有“刹车”缓冲，只会让热量摄入一路“狂飙”。

（二）“喝糖”让血糖骤升，加重肝脏负担

吃含糖食物时，食物中的膳食纤维、蛋白质等成分会与糖分“协同作用”，减缓糖分的吸收速度，避免血糖大幅波动；喝含糖饮料时，饮料中的糖分无需经过复杂消化，会被小肠快速完全吸收，导致血糖在短时间内急剧升高。这些过量的糖分会直接输送到肝脏，转化为脂肪堆积在肝脏内，长期下来不仅会引发“脂肪肝”，还会导致胰岛素“罢工”，诱发胰岛素抵抗。

（三）长期 “喝糖”，会引发全身代谢紊乱

甜饮料几乎不含营养素，既不能提供饱腹感，也无法满足身体对营养的需求。长期饮用会导致血糖调节机制紊乱、肝脏脂肪堆积、代谢功能失衡，进而增加代谢综合征的发病风险，而糖尿病、心脏病等严重疾病，也可能随之而来。

三、糖尿病患者如何正确喝饮料？

糖尿病患者并非只能喝白开水，关键在于选择健康、低糖甚至无糖的饮品，并掌握科学饮用方式。

首选无糖饮品：如无糖绿茶、乌龙茶、黑咖啡、气泡水等，不仅0糖0热量，还能帮助抗氧化、促进代谢。自制果味水更安心：用柠檬片、黄瓜片、薄荷叶或少量莓果浸泡纯净水，既能增加风味，又不影响血糖。

避免果汁和代糖饮料：即使是“纯果汁”也含高糖分，代糖饮料虽不含蔗糖，但仍可能影响胰岛素敏感性，建议少喝。

控制饮用时间与频率：避免空腹饮用任何含糖饮品，最好在餐后适量饮用，并控制每日总摄入量。

学会看标签：选购饮品时务必查看营养成分表，优先选择“无添加糖”产品。

四、最后提醒：每一口甜饮料，都在“透支”健康

每喝一口甜饮料，身体都会默默“记录”下这份伤害——它不会通过“朋友圈”提醒你，但会悄悄让你出现炎症反应、体重增加，最终诱发糖尿病，甚至DKA。选择健康的饮品，就是在保护我们的血糖、肝脏和血压。

来源: 温州市护理学会