蓖麻植株与果实

请离远点：蓖麻，是一种有毒植物。

问题：有毒，为什么蓖麻油却可以食用？

答案：蓖麻油可以食用是因为经过了专门的加工处理。在加工过程中，去除了蓖麻籽中的有毒成分蓖麻毒素等，使其达到安全食用标准。而直接食用蓖麻籽或未经处理的蓖麻制品是非常危险的。

科普延伸：蓖麻，是大戟科蓖麻属的一年生或多年生草本植物，堪称植物界的“多面手”。它的叶片大而掌状分裂，边缘有不规则的锯齿。植株高大，茎直立，表面常带有白粉。

蓖麻原产于非洲东部，如今在全球广泛种植。它的种子含油量极高，是重要的工业原料，可用于制造润滑油、油漆等。同时，蓖麻在医学上也有一定用途，其叶和根可入药。不过，需要注意的是，蓖麻种子含有蓖麻毒素，误食可能会导致中毒。尽管如此，它凭借自身广泛的用途，在人类生产生活中占据着重要地位。

蓖麻成熟的果实

世界花卉大观园

来源: 北京世界花卉大观园