时光缓缓流淌，不知不觉间，我们就迎来了秋季的第二个节气——处暑。

“处”是终止的意思，处暑的到来意味着暑热接近尾声，我们要逐渐进入气象意义上的秋天了。此时节，天气往往“热在中午，凉在早晚”，再加上时不时地来上一两场雨，正可谓“渐有新凉递好秋”。

处暑有三候：一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。意思是说此节气中，老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食；世间万物开始凋零，充满了肃杀之气；黍稷稻粱类农作物逐渐成熟，丰收图景已近在眼前。

秋天是收获的季节，除了田间地头的农作物渐次归仓，沿海地区的渔业也迎来了收获期。处暑之后，我国沿海地区会举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。

提起二十四节气，就不能不说它们的习俗与饮食，长久以来，我国劳动人民根据时令特点，形成了丰富的饮食文化。处暑时节，各地有吃鸭子的传统习俗，鸭肉味甘性凉，可滋阴润燥、养胃生津。

此外，自唐朝起，我国就有处暑煎药茶的习俗，此举是为了入秋吃点“苦”，帮助人体清热去火、消食润肺。

需要注意的是，处暑之后，气候逐渐干燥，饮食上，可多食用梨、百合、银耳、蜂蜜、莲藕等具有润肺生津作用的食物。

处暑是夏的收官，亦是秋的启程，愿你告别夏日的浮躁与遗憾，收获秋天的宁静与丰盈。

来源: 央视新闻