高汤涮牛肚、自助烤肉、精酿啤酒……

凌晨5点

打烊的餐饮店竟“自动营业”

后厨上演红火一幕

客人还未到

是谁让后厨“忙活”了起来？

据河南漯河消防消息

近日

一沿街餐饮店发生火灾

辖区消防员赶赴现场处置

起火的餐饮店。图源：河南消防

消防员到场后

首先切断店铺电源

随后对内部火源展开扑救

将明火扑灭并进行排烟

事故未造成人员伤亡

起火的锅。图源：河南消防

经初步勘察了解

事发时店内处于无人状态

且后厨电源未关闭

致使电加热锅长时间干烧

温度过高引发火灾

火灾现场。图源：河南消防

相关案例沿街餐饮店

消防安全极其重要

若忽视火灾隐患

或会造成严重后果

012024年4月12日凌晨5时许，北京市朝阳区常营中路一餐饮店窜出火苗，店员拿出灭火毯尝试扑救未果。消防员到场后，将明火彻底扑灭，确保无复燃可能。

资料图

经走访调查，起火原因为该店厨师杜某某炸油条时未关闭火源，擅自离岗几分钟，造成油锅过热起火，引发火灾。

022024年1月29日，内蒙古呼和浩特市新城区气象局西巷德都豪日娲餐馆发生火灾，造成4人死亡，4人受伤。

资料图

提示餐饮场所厨房内用火、用电、

用气集中，火灾隐患较多

千万不要抱侥幸心理

离店前一定要关闭电源、火源、气源

要防患于未“燃”哦

来源: 综合中国消防、河南消防、漯河消防