“医生，我天天喝红枣粥，咋贫血还没好？”“家里人说鱼虾是发物，我这病只能喝白粥养着……”在湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）血液内科门诊和病房，这类饮食疑问很常见。

血液病患者的饮食调理，自古就是中医“扶正祛邪”的重要环节，但不少人却因认知偏差，让“好心食疗”变成了康复路上的阻碍。血液内科王航主任教您走出饮食误区，用“药食同源”的智慧助力康复。

误区一：盲目追捧“补血圣品”，违背“辨证施补”原则

中医讲“血者，水谷之精也”，补血需先健脾，让脾胃能“化生气血”。但很多人觉得红枣、阿胶、红糖是“补血万能药”，甚至替代规范治疗，这其实犯了“一刀切”的错。

从中医角度看，缺铁性贫血多属“血虚”“脾虚”，此时更需“血肉有情之品”——像红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏、血制品（鸭血、猪血），这些在中医里被认为能“补精益血”，其性温平，易被脾胃运化，更贴合“以形补形”的思路。而红枣、红糖虽有一定温补作用，但性偏滋腻，脾胃虚弱者过量食用，反而会“碍脾”，影响气血生成，且其补血之力远不及前者，更不能替代药物。

正确做法是：遵医嘱用药，再根据体质搭配食疗，比如脾虚者可在红肉中加少量生姜、山药健脾，让补而不滞。

误区二：谈“发物”色变，陷入“过度忌口”的偏颇

中医所说的“发物”，多指易诱发旧病或加重病情的食物，但并非绝对禁忌，需结合体质、病情“辨证看待”。很多患者因担心“发物”，把鱼、虾、牛肉等都拒之门外，长期只吃白粥、面条，这其实违背了“气血生化有源”的原则。

中医认为，“正气存内，邪不可干”，血液病患者康复的关键是“扶正”，而优质蛋白（鱼、蛋、瘦肉等）正是“培补正气”的基础。比如鱼肉性平，能“补气血、益脾胃”；牛肉性温，可“补脾胃、益气血”，只要不对其过敏，都是很好的“扶正”食材。

过度忌口会导致“气血不足”，免疫力下降，反而让病邪有机可乘。当然，若有出血倾向（如中医所说“血热妄行”），需避开辛辣、坚硬食物（如油炸食品、带刺的鱼），以防“伤络动血”。

误区三：轻视“饮食卫生”，忘了“防微杜渐”的古训

中医强调“治未病”，对血液病患者来说，“防感染”就是重要的“未病先防”。化疗、移植后的患者，中医多认为“正气亏虚，卫外不固”，此时若食用隔夜菜、未洗净的果蔬或生食（如生鱼片、溏心蛋），就像给“外邪”开了方便之门，易引发“外感”“食积”，干扰治疗。

这类患者的饮食，中医更讲究“洁净、温热、易消化”，比如果蔬需洗净烫过，肉类务必煮熟煮透，避免“生冷伤脾”“秽浊犯胃”，这正是“顾护脾胃、固护正气”的体现。

专家提醒

血液内科王航主任提醒：血液病患者的饮食，既不能盲目“大补”，也不能过度“忌口”，关键是根据自身情况（如脾虚、血热、正气亏虚等）调整：脾胃弱的少吃滋腻，出血多的避开辛辣，免疫力差的严守卫生。记住，“五谷为养，五果为助，五畜为益”，均衡才是“气血充盈”的根本。

湖南医聊特约作者：湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）血液内科 刘海燕

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（编辑YT）

来源: 湖南省中西医结合医院