在健身房或是营养品商店，你或许见过这样一种产品：左旋肉碱（L-Carnitine），常常被宣传为“燃脂胶囊”“减肥利器”，号称能“让你躺着也能瘦”。但它真的这么神奇吗？这篇文章，我们就来系统聊聊左旋肉碱的真相。

什么是左旋肉碱？

左旋肉碱是一种类氨基酸物质。严格来说，它不是维生素，也不是矿物质，而是一种人体可以自己合成的天然化合物。它主要在肝脏和肾脏中合成，然后储存在心脏、骨骼肌和大脑中。

它的主要功能是：帮助脂肪进入线粒体，参与能量代谢。

通俗点说，脂肪就像是一桶桶油，而左旋肉碱是“运输车”，把油送进“燃烧炉”（线粒体），从而转化成能量。所以很多人认为，多补充左旋肉碱，就能更好地“烧脂肪”。

那么，左旋肉碱真的能帮你提升运动表现、助力减脂吗？我们接着看。

运动表现的潜在助力

研究发现，在配合运动的情况下，左旋肉碱可能对运动状态和体能表现起到一些辅助作用，主要体现在以下两个方面：

减少乳酸堆积：通过提升脂肪酸供能比例，减少对糖酵解的依赖，从而延缓疲劳、提高耐力。

保护肌肉：促进脂肪而非蛋白质供能，有助于减少运动中肌肉蛋白的分解，更好地保护肌肉质量。

吃左旋肉碱真的能减肥吗？

从理论上来看，左旋肉碱确实在脂肪代谢过程中扮演重要角色。在运动时，脂肪被分解为脂肪酸后需要左旋肉碱的帮助进入线粒体，才能被“燃烧”成能量。

但问题在于：人体本身通常能合成足够的左旋肉碱来完成这一任务。

所以只能说，有一定作用，但前提条件多：

1、必须配合运动

左旋肉碱的燃脂作用只有在有氧运动过程中才能发挥，比如快走、游泳、骑行等。单纯补充左旋肉碱，缺乏运动，基本无效。

2、个体差异显著且减脂效果微弱

某些个体在补充左旋肉碱后脂肪氧化能力可能略有提升，但效果不具备普遍性。而且左旋肉碱对体重控制的整体效果轻微到可以忽略，只能作为减脂过程中一个的辅助手段，而非主要依靠。

哪些人可能需要补充？

虽然大多数健康人不需要额外补充左旋肉碱，但以下人群可能从中受益：

严格素食者：膳食来源不足；

老年人：合成能力下降；

某些慢性病患者：如心脏病、肾病，需在医生指导下补充。

对于普通想减肥的人来说，除非存在特定缺乏情况，否则额外补充的意义不大。

使用左旋肉碱需要注意什么？

尽管左旋肉碱是一种相对安全的营养补充剂，但并不代表可以随意使用：

建议在以下条件下谨慎使用：

1、孕妇、哺乳期女性、儿童

2、患有慢性病（如糖尿病、心血管疾病）的人群

在这些情况下，应在医生或营养师的指导下决定是否需要补充。

可能出现的副作用：

1、胃肠不适（恶心、腹泻）

2、体味改变（部分人服用后有鱼腥味）

3、罕见情况下可能影响心血管健康

如何科学看待左旋肉碱？

左旋肉碱不是“燃脂开关”，也不是“越多越好”的神药。我们要将它看作一种有特定条件和前提的辅助成分，而非主力减肥工具。

真正有效的减脂方式包括：

1、控制热量摄入：多吃蔬菜、水果、粗粮，少吃高脂高糖食品；

2、规律运动：每周至少3～5次中高强度有氧运动；

3、保证睡眠和情绪管理：长期缺觉或情绪不稳会扰乱代谢；

4、养成可持续的健康习惯：别迷信短期“速效”产品。

写在最后

左旋肉碱并不是减重“神器”，它在特定条件下可以对脂肪代谢起到一定辅助作用，但要真正减肥，还是得靠你自己动起来、管住嘴。

别再把希望寄托在一颗胶囊上，让科学和行动成为你变瘦的核心动力。

参考资料

1. Pooyandjoo M, Nouhi M,Shab-Bidar S, Djafarian K, Olyaeemanesh A. The effect of (L-)carnitine onweight loss in adults: a systematic review and meta-analysis of randomizedcontrolled trials. Obes Rev. 2016;17(10): 970-976.

2. Wall BT, Stephens FB,Constantin-Teodosiu D, Marimuthu K, Macdonald IA, Greenhaff PL. Chronic oralingestion of L-carnitine and carbohydrate increases muscle carnitine contentand alters muscle fuel metabolism during exercise in humans. J Physiol.2011;589(Pt 4): 963-973.

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撰文：刘佳敏

排版：魏家俊

核对：RH Chen

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来源: 肥胖信条