“未时”是指下午1点到3点这段时间，又称为日昳、日跌、日央等。这时候也是人们躲避炎热、纳凉休息的时间，此时骄阳已经把田间草上的露珠晒干，是放羊的好时光。所以，古人把“未时”和羊联系在一起，称为“未羊”。羊温驯善良，知恩图报，是一种珍贵的“瑞兽”。羊自古以来就被赋予了礼仪、君子、公正、感恩等礼仪文化的属性。先秦时期，人们将礼品画成铭文或图案刻在青铜器上，著名的青铜器四羊方尊就充分显示了人们对羊的重视。羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子的成熟果实，其性酸，平，止咳平喘，收敛止泻。每当果实成熟的时候，人们将其用盐水洗净，拌上盐、白糖腌上一天半天即能食用，若不怕酸也可鲜食。腌好的羊奶果味道酸中带甜，若喜食辣，撒上点辣椒面味道更好。

来源: 南亩春耕