武则天是中国历史上第一位女皇帝,公元前690年,年迈的武则天身体日渐衰弱,稍微染上了风寒就会加重,后来严重到连寝宫都不能出,太医开了多方药物,武则天的身体都没有好转。当时御膳房里有个姓康的御厨,跟随武则天多年,看到武则天的病情日益严重,心里也很焦急。他记得幼年在家乡时,村中的老人喜爱用冬虫夏草炖鸡汤给人滋补身体,便想给武则天做一道试试看。不过鸡是发物,有可能会引起旧病复发,因此他就用鸭代替了鸡。鸭子炖好之后,康御厨端给武则天品尝,但没想到武则天看见汤中有黑乎乎似虫非虫的东西,当即发怒,认为康御厨有意要谋害自己,便下令将康师傅发落大牢中等待审问。御膳房的李御厨和康御厨是多年的好友,他想只有用冬虫夏草治好武则天的病,才能成功救出康御厨。但冬虫夏草的形状和颜色是个难题,怎么样才能让武则天既吃上冬虫夏草,又不被察觉呢?这可真是个难题。有一天,李厨师正在拔鸭毛的时候,突然想到了一个绝妙的好主意,他看着鸭子若有所思:把冬虫夏草放进鸭肚子里不就可以了吗。于是他将处理好的冬虫夏草汤端给武则天喝,武则天果然赞叹汤的鲜美。就这样,接连喝了一断时间后,武则天的身体逐渐硬朗起来。一次,武则天和监察御史共食,监察御史恭贺武则天身体渐好,武则天便顺便让监察御史品尝了冬虫夏草汤,果然赞不绝口。武则天认为李御厨有功,便召见他赏赐。没想到李御厨斗胆说道:“回禀皇上,其实这汤并不是小人原创,这还要得益于被您打入大牢的康御厨,康御厨给您端上的汤中,黑乎乎的东西就是冬虫夏草,康师傅这么做,完全是为了给您补身体......”武则天这才知道是自己错怪了康御厨,当即便命人放了康御厨。从此以后,康御厨便和李御厨一起给武则天制作冬虫夏草汤。后来,这道冬虫夏草全鸭汤传到了民间,成为既能佐餐,又能治病的名菜,而冬虫夏草因为具有补益虚损的功能,也身价倍涨,成为流传千年的本草滋补良药。

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