肾友在饮食调味上稍不注意,就会加重肾脏负担,然而,有几种调味品恰是对肾有益的。
一、醋(优选食醋)
优质醋如陈醋、香醋等,富含有机酸,可促进食欲,帮助消化,还能软化血管、降低血压,对肾脏有保护作用。做菜时可适量加醋,但要注意用量,毕竟醋是酸性物质,若过量可能会影响身体酸碱平衡。
二、姜
姜是一种常见的调味料,具有温中散寒、止呕、解毒等功效。对肾友来说,适量吃姜能促进血液循环,增强免疫力,减少寒冷刺激,降低肾脏压力,煮菜、煲汤时可放几片姜增味。
三、蒜
蒜含有多种微量元素,如硒、锗等,有抗氧化作用,可提升肾友的抗氧化能力,防止肾细胞氧化损伤。蒜还能抗菌消炎,预防感染,降低高血压、高血脂等并发症风险。肾友可适当吃蒜,但要注意适量,以免刺激肠胃。
四、花椒
花椒具有温中散寒、健胃除湿等功效,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善胃肠道功能,降低高血糖、高血脂对肾脏的损害风险。不过,花椒性温热,肾友要适量食用,且肾阴虚、有内热的人群应少吃。
肾友在饮食中可适当选择这些调味品,根据个人口味和身体情况合理搭配,不过要避免过量。同时,要减少盐和含盐高的调味品摄入,如酱油、味精、鸡精等,以减轻肾脏负担,更好地保护肾脏。
来源: 医路肾康