在日常生活中，有一些被认为是 “护肾”的食物，但对肾功能不全者，尤其是透析患者来说，却可能变身 “毒药”，以下几种食物需格外留意。

一、高蛋白食物（红肉、动物内脏）

合理摄入优质蛋白对肾脏有益，但肾功能不全者过量食用红肉、动物内脏等高蛋白食物，会加重肾脏负担，加速肾功能恶化，使血肌酐、尿素氮等指标升高，增加尿蛋白排泄，损害肾小球滤过功能。

二、钾含量高的水果（香蕉、橙子、西红柿）

香蕉富含钾，正常人食用能维持电解质平衡、保护心血管。然而，肾功能不全患者肾脏排钾能力下降，食用香蕉易导致高钾血症，引发心律失常、心脏骤停等危险。橙子、西红柿等钾含量高的水果同理，肾功能不全者需谨慎食用，避免钾摄入过多。

三、草酸含量高的蔬菜（菠菜、竹笋）

菠菜、竹笋等蔬菜富含草酸，正常人食用问题不大，但肾功能不全者肾脏排泄草酸功能减弱，大量食用后草酸会在体内堆积，形成草酸盐结晶，沉积在肾脏，导致肾功能进一步受损，诱发肾结石或加重肾结石病情，反复刺激肾脏，加速肾功能衰退。

四、补肾食材（人参、枸杞、鹿茸）

人参、枸杞、鹿茸常被认为有补肾壮阳功效，但肾功能不全者食用可能适得其反。人参可能引起血压升高、兴奋失眠；枸杞大量食用会加重肾脏代谢负担；鹿茸则可能导致体内激素水平紊乱，间接影响肾脏功能。

五、豆制品

豆制品富含植物蛋白，对正常人群是优质蛋白来源，但肾功能不全者食用后，产生的代谢废物无法及时排出，会堆积在体内，加重氮质血症，使病情恶化。

建议： 肾功能不全者在日常饮食中，应遵循医生和营养师的建议，根据自身肾功能状况，合理选择食物，控制食物摄入量，避免盲目进补，这样才能更好地保护肾脏，延缓肾病进展。

来源: 医路肾康