盛夏骄阳似火,日光温室化身 “大蒸笼”。当温度计读数持续冲破 35℃,甚至逼近 40℃门槛时,番茄植株便拉响生理警报:花粉活力骤降,坐果率断崖式下跌;果实膨大受阻,日灼病、裂果狰狞显现;更可怕的是,疫病、病毒病等趁 “热” 肆虐。高温,已成为夏季温室番茄生产最严酷的挑战。如何破局?科学管理四步法,助您稳渡酷暑、稳保丰收!
一、水肥管理:精准供给,平衡促壮
高温胁迫下,番茄蒸腾作用呈几何级数增强,水分管理首当其冲。
- 巧浇水
严格避开中午高温时段(10:00 - 16:00),选择清晨(5:00 - 8:00)或傍晚(17:00 以后)进行灌溉。此时水温、地温接近,根系不易受冷水刺激,水分利用率最高。- 优方式
滴灌微喷为上策,大力推广膜下滴灌或微喷带灌溉。滴灌直接将水分、养分送达根部,减少蒸发损失,保持地表相对干燥,抑制病害;微喷则能有效增加近地面空气湿度,辅助降温。切忌大水漫灌!
图 1 番茄滴灌
- 控水量
依据土壤墒情(手握成团,落地松散为佳)、天气状况及植株长势灵活调整。高温晴天通常需增加灌溉频次,但每次水量不宜过大,保持土壤湿度在 70% - 80% 之间,避免忽干忽湿诱发裂果和脐腐病。
- 精施肥
减氮增钾钙,叶面巧补充。根部追肥:高温期植株代谢快但根系吸收能力相对减弱,宜采用 “少量多次” 策略。降低高氮肥比例,增施高钾型水溶肥(如 N - P₂O₅ - K₂O = 15 - 5 - 30),促进果实膨大、转色,提升品质和抗逆性。同时注重补充钙肥(如硝酸铵钙),预防脐腐病。建议结合滴灌,每 7 - 10 天追施一次。叶面补肥:在清晨或傍晚凉爽时段,喷施 0.2% - 0.3% 磷酸二氢钾 + 0.1% - 0.2% 螯合钙 + 适量硼锌微肥。快速补充养分,增强植株抗高温能力,缓解生理障碍。避免高温时段喷施造成肥害。
二、环境调控:多管齐下,力降温度
创造相对适宜的温室小气候是高温管理的核心。
- 强化遮阳措施
通过科学搭建遮阳设施避免强光直射,及时安装遮阳网或在棚膜上喷洒遮光剂。关键点,对于使用遮阳网,仅在光照强烈、温度极高的时段(如 10:00 - 15:00)覆盖;避免全天覆盖导致光照不足影响光合和果实转色。
图 2 棚膜喷洒遮光剂
- 加强通风管理
将顶部通风口(天窗)和底部通风口全部开启至最大程度,促进空气对流。有条件的温室,可安装并全天候开启湿帘 - 风机系统,这是目前最有效的主动降温方式,可降温 4℃ - 7℃。
- 辅助降温(可选措施)
在温室骨架上喷涂如 “利凉” 等专业降温剂,通过反射部分红外线降低棚温 2℃ - 3℃;同时,在操作行铺设银灰色或黑白双面反光膜,既能反光降温,又可改善温室下部光照条件。
三、药剂调节:辅助抗逆,安全护航
在物理措施基础上,科学使用植物生长调节剂和抗逆诱导剂。
- 增强抗逆性
在高温来临前或初期,喷施 S - 诱抗素(ABA,如福施壮)或芸苔素内酯配合氨基酸叶面肥。它们能调节植物体内激素平衡,关闭部分气孔减少水分损失,激活抗逆基因表达,提升植株对高温的耐受能力。
- 缓解热害
若已出现轻微热害症状(如叶片萎蔫、落花落果),可喷施含有海藻提取物、甜菜碱或特定耐热诱导剂(如 “抗多乐”)的叶面肥,修复受损细胞,促进恢复。
- 保花保果
高温严重影响花粉活力和授粉受精。可选用更耐高温的番茄品种。在花期,于早晨凉爽时,使用安全的植物生长调节剂如防落素(对氯苯氧乙酸)或番茄灵喷花或蘸花(严格按推荐浓度!),提高坐果率。关键点:药剂处理只是辅助,核心仍是降温!
- 虫害预防
高温期需要特别注意防治粉虱。防治粉虱可用螺虫乙酯 + 呋虫胺,轮换用药,注意安全间隔期。喷药务必在早晚凉爽时进行。
四、植株调整:精细操作,减负增效
高温下植株生长快,更需及时、合理的植株管理。
- 防日灼护果
叶片是天然 “遮阳伞”:避免过度打叶导致果实直接暴露在烈日下。在果实上方,尤其在向阳面,注意保留足够的功能叶片为其遮阴。对于已暴露的果穗,可用旧报纸、专用防晒网或无纺布进行简单遮挡。
图 3 番茄日灼
- 善吊蔓理蔓
保持空间秩序:及时将植株缠绕或夹在吊绳上,使其直立生长。理顺茎蔓和果穗,避免相互缠绕、挤压或垂落地面,确保良好的通风采光条件,方便农事操作。####
五、实际案例
山东寿光某示范区在 2023 年 7 月持续 38℃以上高温下,通过严格执行上述 “四步法”(重点是湿帘风机强力降温 + 早晚滴灌 + 50% 遮阳网精准覆盖 + 及时整枝疏果 + 喷施 S 诱抗素 + 钙硼叶面肥),其硬果型番茄品种平均坐果率保持在 75% 以上,日灼果率控制在 3% 以内,病虫害发生率显著低于周边棚区,实现了高温季的稳定产出。
来源: 公众号:金正大研究院