动物的伙食团

钟灵 张长新 田小芳 杨怡 廖辉

（重庆动物园 400050）

按需采购、营养搭配、健康喂食……你可能不知道，动物园有座神秘而忙碌的房子——饲料中心，在这里，经营着动物园里4000多只动物的的一日三餐。今天，小斑鸠库库带你一起走进动物园饲料中心，看看每天动物们的伙食是如何烹饪的吧。

饲料中心的工作人员又称营养师，每天他们会根据动物不同的种类、体重、身体状况等进行科学营养配方，为动物们定制最适合的三餐标准。

每天6点钟，天还不亮，饲料中心的工作人员就开始上班了……

到农贸市场转悠是饲料采购人员每天的必修课，那里有猩猩、黑叶猴等灵长类动物们喜爱的时令蔬菜和水果，还有华南虎、非洲狮等食肉动物热衷的精瘦牛肉和猪肉，以及鹈鹕、丹顶鹤等大型鸟类喜欢的鲫鱼白鲢等。因为这些饲料不容易保存，新鲜的更营养，所以要当天采购当天发放。

当然，饲料中心提供给动物们的更多的是耐存储饲料。如小麦、谷子、小米等粮食类饲料；花生、瓜子、核桃等干果类饲料；以及如苹果、梨子、广柑等水果类饲料，还有营养品类饲料等等。这些，都可以根据它们保存时间的长短批量采购，存储起来。

动物们的饮食可讲究啦，都有自己独有的营养餐：日粮标准。饲料分发人员仔细地按照每种动物的日粮标准称量、装袋，集合成箱。运到饲料上车点，等待上车运送到各个动物场馆。

此时，饲料中心的加工人员则早已系起了围裙，戴上了一次性卫生手套，为动物们蒸煮熟食：鸡蛋、熟肉、窝窝头。“窝窝头”，千万别小看了这小小的圆乎乎的东西，它可是营养师们精心调配的全价混合饲料，它要经过好几道工序才能完成呢！

玉米、黄豆、虾皮等十余种饲料原料按照“神秘”配比，称量-混合-粉碎-再混合-发酵-捏团-蒸煮-冷却，这样才变成动物们都“津津乐道”的佳肴。为了增强动物们的视觉享受，有时候，营养师们还将窝窝头做成方块状和椭圆状的呢！

待窝窝头等熟食品蒸煮好时，当天采购的饲料也已经运抵饲料中心了。将它们分发装箱，上车。

9点，满载着动物伙食的饲料配送车向着各个动物场馆行进，动物们的一日三餐终于有“着落”了。

日复一日、年复一年，动物伙食团每天都在精心地忙碌着，为着动物们的健康生活。

来源: 重庆市动物园