人们常说“秋桂飘香”，

诗人王维描写的却是春季的桂花，

那春天也有桂花开吗？

今天，

我们就来了解一下桂花背后的知识吧！

桂花香气浓郁，沁人心脾，常在秋天盛开，被视为秋天的象征之一。其实，桂花的品种很多，其中四季桂“花如其名”，在适宜的环境下，一年可以多次开花。因此，在春天我们也常常能见到桂花盛开，闻到桂花香哦。

除此之外，常见的桂花品种还有：金桂、银桂、丹桂，它们花色各异，都芳香怡人。

桂花的花香成分中包括了几百种挥发性物质，这些挥发性物质呈现出花香、果香、青草香等不同的香味，各种香味的奇妙组合就构成了桂花独特的芬芳气味啦。

随着花朵的盛开，这些物质挥发到空气中，随风飘散，就是我们闻到的桂花香味啦。

来源: 广州市少年宫