2024年5月22日是第24个国际生物多样性日。
生物多样性是人类赖以生存和持续发展的物质基础。多样的生物造就了多彩的世界。今天让我们来认识一下“不一样的红豆”吧。
(唐 王维)
红豆生南国,春来发几枝;
愿君多采撷,此物最相思。
根据郭沫若先生考证,诗中的“红豆”指的是海红豆。
它和常吃的红豆有什么不同呢?我们一起来认识一下它吧!
海红豆,属豆科海红豆属,小乔木,在我国广东、广西等南方地区均有分布(野生或栽种)。它的叶子由多片小叶呈羽毛状整齐排列组成,像鸟类的羽毛一样美丽,因此,海红豆也被称为“孔雀豆”。
等到夏末秋初,海红豆树梢上常会挂着一些卷曲的“风铃”随风摇曳,缀着鲜红色的“小豆子”,这就是海红豆的果实啦。成熟后的海红豆果实呈盘旋状,裂开后反卷扭曲,露出鲜红的种子。
看到这鲜艳诱人的“红豆”,小吃货们是不是想起了常见的美味红豆沙了?不不不,虽然它们同属于豆科大家族,但实际大不同。煮红豆沙的“红豆”其实是赤豆,种子暗红色,椭圆形,可食用;而海红豆的种子是鲜红色,有光泽的,不建议食用哦!
来源: 广州市少年宫