梅子黄时雨渐密立夏一过空气里浮动着潮湿的暑气当夜色降临你是否也爱约上三五好友就着冰镇啤酒的凉意在咕嘟作响的火锅前谈天说地？火锅食材五花八门

海鲜、禽肉、牛羊肉哪样是你的最爱？

（图源：Pixabay）很多人为了追求牛羊肉的“鲜嫩”简单涮个3、5秒就开吃殊不知这样的吃法可能会在身体里面“养菌”哦01什么是布鲁氏菌病？****布病全称是布鲁氏菌病，是由布鲁氏菌引起的人兽共患病，又称为**“千日病”、“懒汉病”**。

以往这种病不仅一般的群众不了解，绝大多数的临床医生亦了解不深，常常导致误诊误治，延误病情。据说，得了这种病的人会越来越懒，“能躺着绝不坐着，能坐着绝不站着”。

02****“布”知不觉发病
布病多由感染布病的家畜感染人类，主要是与患病的牛羊等牲畜及其制品的直接或间接接触而感染发病。

人感染布鲁氏菌后通常会经过一段时间才发病：一般为1-3周，平均为2周，部分病例潜伏期更长。

03****“布”能惹，也**“布”能忽视**布病全年均可发病，3-8月为发病高峰，人类普遍易感，主要传染源是患病的羊、牛等，感染途径主要有下面3种：

▼ 皮肤粘膜直接接触病羊、病牛、病猪等流产物、排泄物和分泌物；

▼ 食用含有布鲁氏菌的未煮熟的肉制品、奶制品；

▼ 吸入布鲁氏菌污染环境后形成的气溶胶。

（图源：Pixabay）

04****“布”能说的痛

发病后主要症状是**“热-痛-懒”**，临床表现为长期发热、乏力、多汗、骨关节和肌肉疼痛等。

惹上它，全身多个系统都有可能被损害，特别是骨关节。男性可能得睾丸炎而造成不育，女性则可能得子宫炎造成流产等。

若没有得到及时规范治疗，病程则较为持久且易转为慢性，反复发作，甚至终生不愈。严重的话会影响劳动能力甚至是导致不育，简直就是活受罪。

（图源：腾讯医典）

06****学会预防，绝“布”做替罪羊

从事牛、羊等牲畜养殖及其制品加工的职业人群：必须经过正规途径购买家畜，在饲养或屠宰牲畜的过程中需要佩戴口罩、手套并穿工作服等，做好个人卫生防护。

**一般人群：**养成健康的饮食及卫生习惯就能大大降低感染的风险，不购买来路不明的牛羊肉或奶制品、不喝未煮沸的牛羊奶、不食用病死的或生的牛羊肉等。

07****感染了，“布”要害怕

布病可防、可控、可治、不可怕！只要早发现、早诊断、早治疗，是可以治愈的！

布病患者患病初期症状与普通感冒类似，如果出现不明原因的发热、乏力等症状，又有动物接触史或饮用生鲜牛羊乳，怀疑自己可能感染了布病，要尽快到医院接受诊断与规范治疗，避免由急性转成慢性。

来源: 福建疾控