为普及农业科学知识，增强公众对种质资源保护和农产品安全、食品安全的认知， 2025年3月29日，河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所联合共青团长安区委、河北省图书馆守正书房、河北省知行青少年教育服务中心、石家庄沐晴文化传播有限公司、建安街道民政服务站、慈善工作站、荣景园社区党委、居委会开办了一场走进科普基地“浇灌绿色希望 体验农耕文化”为主题的科普研学活动。

生物技术与食品科学科普团队马春红研究员介绍了河北省农产品质量安全科普基地及活动内容。形式采用“科普讲解+田间实践+互动体验+成果分享”。在种质资源与神奇种子展示了来自小麦、玉米、高粱、棉花、谷子、花生、豆类等种质资源。参与者对种质资源的重要性有了更直观认识，不少家长表示“原来种子也有这么多学问！”展览食品安全及农产品安全、转基因知识、玉米、小麦相关知识展板。

科学种田初体验：在麦田实践区，科技志愿者现场讲解小麦返青期水肥管理技术，小朋友亲身体验了除草、施肥、科学灌溉的全过程。

一位家长感慨道：“这样的实践课比书本上的知识更生动，孩子玩得开心，学得也扎实。”孩子们通过亲手操作，近距离接触科学、了解科学，进一步激发了他们对科学的兴趣。从实验室到农田，让科学知识“看得见、摸得着”。

小朋友体验了玉米考种的过程，了解了玉米、小麦等霉变的危害。同时播放了团队制作的科普微视频《河北省农产品质量安全科普基地》、《多姿多彩的玉米》 ；科普动画《隐形的杀手-玉米赤霉烯酮》、《关注用水安全从我做起》 。生物技术与食品科学科普团队志愿者马春红研究员带领董福双研究员、许大金博士、朱金永、杨帆、蒋育红老师及志愿者等参与了活动。

本次活动通过线上线下形式开展，线上活动互动通过微信公众号直播，参与人数1215人，线下吸引了100余名中小学生及社会公众、大学生、研究生志愿者参与。

活动通过种质资源展示、小麦田间管理实践、农产品安全、食品安全、生物技术展板展示等环节，让参与者近距离感受现代农业科技的魅力。对社会公众积极倡导科学健康的生活方式，促进形成爱科学、学科学、用科学的氛围。

本次科普研学活动通过趣味互动与科学实践相结合，激发了青少年对农业科技的兴趣，增强了社会公众对农产品质量安全的信任。未来，河北省农产品质量安全科普基地、农产品质量安全与营养健康科普教育基地将继续创新科普形式，为青少年及社会公众科普贡献一份力量！

单位：河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所

作者：马春红 许大金 朱金永 蒋育红

来源: 农产品质量安全基地