作者段跃初

每年夏天，全国各地被高温橙色预警频繁“点名”，那40℃的高温，就像老天爷把整个世界丢进了蒸笼里，热得人简直喘不过气。走在马路上，滚滚热浪直往脸上扑，没一会儿，汗水就止不住地从额头、后背一个劲儿地冒出来，整个人就像刚从水里捞出来似的，开启疯狂“暴汗”模式。可别小瞧这哗哗流的汗水，里面藏着大学问，大量出汗后，要是还只知道傻乎乎地补水，那可就大错特错啦！

高温之下，汗水背后的“主力军”——水

咱们都知道，水可是人体的“生命之源”，在人体体液里那绝对是占据着主导地位，就连汗水也不例外，水分含量能达到98%—99%呢。平常温度合适的时候，我们身体里的水分大多是通过肾脏，变成尿液排出去。但一碰上高温天气，情况就完全不一样咯。皮肤和呼吸道摇身一变，成了排水的“大功臣”，也就是咱们说的“暴汗”。

这可不是随随便便出出汗，它可是人体特别精妙的自我保护机制。当体温到了37℃的时候，每蒸发1克水，就能神奇地带走2.4千焦的热量，就好像给身体悄悄装了个天然“空调”，帮着把体温降下来。不过啊，出汗量可不是固定不变的，热度、劳动强度还有环境湿度，都能影响它。在特别热的情况下，每小时出汗量能达到1.5升，每天出汗量更是能飙升到4—8升。你想想，这么多水分从身体里跑出去，要是不赶紧补充，血液就会变得“浓稠”，循环血量变少，体温跟着升高，脉搏也跳得更快，身体耐热的能力就会大幅下降，各种不舒服的症状就都找上门来了。

而且啊，不只是高温会让人暴汗，运动、紧张，甚至吃顿麻辣火锅，都能让人出一身大汗。就说剧烈运动的时候吧，身体产生的热量是安静坐着时的20倍还多。要是没有有效的散热办法，体温就像失控的火箭，蹭蹭往上升。咱们人类能承受的体温上限大概在43.3℃，一旦超过这个数，体温每5分钟就能升高差不多0.6℃。一个身体里水分不够的运动员，要是开始运动，不到1小时，就可能面临中暑甚至更危险的情况。所以说，高温天气下，合理控制运动量，及时补充水分，真的太重要啦！

别忽略！汗液里的“微量元素宝藏”

有时候汗水不小心流到嘴角，那咸咸的味道就像在提醒我们，汗水里可不只有水这么简单。汗液里还藏着好多矿物质，也就是我们常说的电解质，像钠、钾、钙、镁、铁、铜、锌等等。这些矿物质在身体里占的分量虽然不大，可作用却超级关键，少了它们还真不行。

就拿钠和钾来说，它们就像身体里的“小卫士”，能调节体液的渗透压，让身体各个地方的水分分布得刚刚好。想象一下，身体就像一个超精密的工厂，细胞是一个个小车间，钠和钾就像是车间里勤劳的“搬运工”，保证水分能顺顺利利进出细胞，让细胞正常工作。肌肉想要正常收缩，也离不开它们帮忙。要是电解质不平衡了，肌肉就像调皮的小孩，不听使唤，时不时就来个痉挛，让人疼得直皱眉。钙和镁更是骨骼和牙齿的重要组成部分，它们就像坚固的“建筑材料”，支撑着我们的身体，让我们能站得直直的，动得稳稳的。

在高温环境下，运动员剧烈运动的时候，每小时会丢失1.5—2.5升的汗液，同时还会带走好多电解质。汗液里的电解质浓度和血浆、细胞内液不一样，一运动起来，就特别容易出现电解质不平衡的情况。每丢失1升含有50毫摩尔/升钠的汗液，就相当于丢了快3克的氯化钠。要是运动员每小时丢失2.5升汗液，2个小时就能丢掉大约15克氯化钠，这可比每天正常的摄入量多多了。所以啊，夏天运动的时候，补充电解质饮料真的必不可少。要是不注意，脱水、中枢神经系统出问题、肌肉痉挛，甚至热射病这些严重后果，就可能一个接一个地找上门，到时候可就麻烦大了。

汗液里那些容易被忽视的“小秘密”

除了水和电解质，汗液里还有一些容易被我们忽略的“小角色”。100毫升的汗液里，除了大概300毫克的氯化钠，还藏着尿素、尿酸、乳酸、氨基酸、脂肪酸这些代谢物成分。可别小看它们，虽然加起来只占汗液总量的1%—2%，但作用可不小。

大量出汗之后，如果不赶紧洗个澡清洁一下皮肤，这些代谢物就会在皮肤上堆起来，就好像一层有腐蚀性的“脏东西”，直接破坏皮肤的组织细胞，让皮肤老化得更快。同时，它们还像给微生物开了一场“派对”，让微生物在体表疯狂繁殖，这就是为啥出汗多了，身上会有一股难闻的“汗臭味”，自己闻着都尴尬。

汗液里还藏着一些水溶性维生素，像维生素C、维生素B等等。在高温环境里，每天跟着汗液跑掉的维生素C有16.5—33.5毫克，差不多占摄入量的3.3%—6.8%；维生素B每小时的流失量能达到1.6—2.7微克，而且汗出得越多，流失得也就越多，差不多占摄入量的3%。这些维生素在身体里参与各种各样的生理活动，一旦缺了它们，身体就可能会出各种小毛病。所以说，高温的时候，及时补充水溶性维生素，尤其是维生素C和维生素B，对保持身体健康真的特别重要。

掌握正确应对方法，健康度过高温天

了解了这么多高温暴汗背后的知识，那在日常生活里，我们到底该怎么科学应对呢？

我一般习惯随身带个水杯，时不时就喝上几口，千万别等口渴得不行了才想起来喝水，那时候身体已经很缺水啦。喝水的时候，也别咕咚咕咚一大口全灌下去，要少量多次地喝，这样身体才能更好地吸收。饮料的话，我会优先选择含有适量电解质的运动饮料，既能解渴，又能补充流失的电解质，简直一举两得。要是实在不喜欢运动饮料的味道，也可以自己动手，在白开水里加一点点盐和糖，自制简易的电解质水，味道还挺不错的呢。

在吃的方面，我会特意多吃一些富含钾、钙、镁这些矿物质的食物。比如早餐来根香蕉，既能补充能量，又能补钾；中午吃个土豆烧牛肉，土豆富含钾，牛肉富含蛋白质和铁；晚上喝杯热牛奶，既能补钙，又能助眠。蔬菜和水果也不能少，它们富含维生素，还能补充水分。我每天都会吃个橙子或者草莓，补充维生素C，感觉整个人都活力满满。主食偶尔也会换成全麦面包或者糙米，这些粗粮富含维生素B，对身体可好了。

还有啊，出汗多的时候，我每天都会洗个温水澡，把身上的汗水和那些代谢物都冲掉，让皮肤清清爽爽的。洗澡的时候，我会用温和的沐浴产品，可不敢用那些刺激性强的，不然皮肤该受不了啦。

高温天气里，我们真得好好了解高温暴汗对身体的影响，科学合理地补充水分、电解质和维生素，做好皮肤清洁。这样才能在炎炎夏日里，保持健康，尽情享受生活，而不是被高温和出汗带来的各种问题弄得心烦意乱。别再傻乎乎地只知道补水啦，从现在开始，赶紧解锁正确应对高温暴汗的新方式吧，让这个夏天过得舒舒服服的！

来源: 科普文讯