“微雨众卉新，一雷惊蛰始”

3月5日我们迎来了

惊蛰节气

当第一声春雷在天际轻轻响起

大地从沉睡中苏醒

万物在暖阳中舒展

春天的脚步愈发轻盈而坚定

惊蛰

是二十四节气中的第三个节气

古称“启蛰”

它如同一位温柔的使者

唤醒了沉睡的大地

开启了仲春时节的序章

蛰伏了一冬的小动物们纷纷苏醒

开始在暖阳下嬉戏

享受着和风拂面的惬意

此时，桃花在枝头绽放

黄鹂在枝头欢唱

雄鹰悄然远去

鸠鸟开始鸣叫求偶

期待新生命的到来

古人将惊蛰分为三候

一候桃始华

二候仓庚鸣

三候鹰化为鸠

每一候都是一幅

生机盎然的画卷

每一处细节都诉说着

春天的诗意

惊蛰节气在农忙上

有着相当重要的意义

我国劳动人民

自古很重视惊蛰节气

把它视为春耕开始的日子

唐诗有云：

"微雨众卉新，一雷惊蛰始。

田家几日闲，耕种从此起。"

农谚也说：

"过了惊蛰节，春耕不能歇"

"九尽杨花开，农活一齐来。"

惊蛰时节

土壤解冻，雨水增多

正是播种希望的好时节

农民们纷纷拿起农具

走进田野

绘就一幅生机勃勃的春耕图

惊蛰

不仅唤醒了沉睡的大地

也唤醒了人们对丰收的期待

惊蛰吃梨

是民间流传已久的习俗

俗话说

“惊蛰吃个梨，一年都精神”

梨性微寒、甘润

能生津清热、润肺止咳

正符合春季养生的需求

此外

“梨”与“离”谐音

寓意着与疾病分离

远离病痛

在惊蛰时节

吃梨不仅是一种养生方式

更是一种对健康和平安的祈愿

梨子味道清甜水分多

还能润肺止咳、滋阴清热

每天都可以吃一些。

但若觉得生吃梨后

肠胃不太舒服

可通过炖、煮的方式

搭配其他药材

去除它的寒性

银耳莲子梨羹

**食材：**莲子20克、银耳10克、雪梨1个、冰糖适量。

**做法：**将莲子、银耳泡发洗净，雪梨去核切片，一同放入锅中，加清水煮至莲子熟透、汤浓即可。

川贝炖雪梨

**食材：**川贝粉3—5克、雪梨1个、冰糖适量。

**做法：**雪梨去核切块，与川贝粉、冰糖一起放入碗中，隔水蒸15分钟，喝汤吃梨。

罗汉果雪梨水

**食材：**雪梨1个、罗汉果1颗。

**做法：**将梨洗净，在近1/3处切掉“梨盖”，挖出梨核，放入罗汉果，盖上“梨盖”，蒸煮10—15分钟即可。

惊蛰已至，春光无限

大自然正以最温柔的方式

提醒我们走出家门

去感受春风拂面的温柔

去聆听春雷唤醒大地的声音

顺应自然的规律

在春光里追逐希望

拥抱健康

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来源：央视新闻 、人民网、大众科普 。

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