过年时收到坚果礼盒,对于肾友们来说,既开心又纠结,究竟能不能吃呢?下面为肾友们详细分析。
一、 坚果的营养成分
1.高蛋白:坚果如杏仁、巴旦木等,蛋白质含量较高。适量蛋白质虽为身体所需,但肾友肾脏代谢功能减弱,过多高蛋白摄入会增加肾脏负担,产生更多需肾脏排泄的含氮废物。
2.高磷:几乎所有坚果都富含磷元素,像腰果、核桃等。而肾友往往存在磷代谢异常,高磷血症是常见并发症。过量摄入磷会导致钙磷失衡,进一步损害肾脏及骨骼健康。
3.高脂肪:例如夏威夷果、碧根果,脂肪含量丰富。过多脂肪摄入易引发血脂异常,增加心血管疾病风险,而肾病患者本身心血管疾病风险就高于常人。
二、 肾友食用建议
1.限量食用:如果肾友肾功能尚可,且各项指标控制稳定,可少量食用坚果,如每天不超过 10 颗杏仁或巴旦木,解馋同时控制摄入量。
2.避免调味坚果:许多坚果礼盒中会有盐焗、糖渍等调味坚果,肾友应坚决避免。高盐会加重高血压,不利于肾脏健康;高糖则可能导致血糖波动,增加肾脏代谢负担。
3.咨询医生:肾友在食用坚果礼盒前,务必咨询主治医生或营养师。他们会根据肾友具体病情、肾功能指标等,给出个性化建议。
来源: 医路肾康