您是否在饭后或刚躺下准备睡觉时，突然有酸水涌上咽喉，难以下咽？是否胸窝处有火辣辣的炙热感，疼痛难忍，严重影响日常生活，甚至辗转难眠？又是否感觉喉中有痰或异物感，阵发性干咳，服用止咳药却不见好转？如果有，那你可能要警惕胃食管反流病了。

大寒将至，天气愈发寒冷。人体为保持温暖需消耗更多能量，此时阳气内藏，新陈代谢减慢，人们的食欲也随之增加。湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）脾胃肝病科曾松林主任提醒，在享受美食的同时，别忘呵护胃肠健康，尤其要警惕胃食管反流病可能悄然来袭。

一、胃食管反流病究竟是什么？

胃食管反流病，是指胃的内容物（通常主要包括胃酸，也可以是胆汁、胃蛋白酶、胃内食物等）反流到食管、咽喉部、口腔或者呼吸道，并引起反酸、胃灼热等一系列症状及合并症的一类消化系统疾病。

胃食管反流病作为消化科常见多发病，在我国的发病率约2.5%-8.1%，并且发病率逐年升高。

二、中医妙法应对胃食管反流病

曾松林主任介绍，胃食管反流病是中医的优势病种。中医秉持整体观念，注重从根本上调节机体的阴阳平衡与脏腑功能，治疗手段丰富多样。医生会根据患者的具体情况进行辨证论治，为每位患者量身定制个性化的治疗方案，真正做到一人一方。

除了口服中药方剂，还有穴位贴敷、脐灸、针灸、推拿等多种中医特色外治法。这些方法能够调节胃肠蠕动和食管括约肌功能，有效缓解烧心、反酸症状，促进胃肠血液循环，改善消化功能。也正因如此，中医药治疗胃食管反流病越来越受到百姓的认可和推崇。

三、大寒时节，预防胃食管反流病攻略

大寒时节，饮食养生需遵循以下原则，让我们轻松预防胃食管反流病：

1、规律饮食，节制有度

大寒时节，应避免受凉，因为受凉咳嗽会增加腹压，诱发或加重反流，而反流又会刺激咽喉、气管，导致咳嗽。

建议适当进食一些温热性的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，这些食物富含蛋白质和脂肪，能够为身体提供充足的热量。但要注意饮食的规律和节制，暴饮暴食会使食管下括约肌松弛，导致阀门功能减弱，胃内容物容易反流至食管从而出现胃食管反流。

同时，要避免辛辣、油腻、过烫等刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜、油炸食品、火锅等，这些食物会刺激胃酸分泌，增加反流风险，同时会损伤食管黏膜。

此外，要避免饮用咖啡、浓茶、奶茶、酒精类饮料及蛋糕、沙琪玛、巧克力等甜食，这些会导致胃酸分泌过多，加重胃食管反流病的症状。

2、根茎食物，营养滋补

大寒宜食根茎类食物，如萝卜、土豆、山药等，以及富含碳水化合物、维生素、矿物质的食物，为身体提供丰富的营养，增强身体的免疫力。

但对于平常易出现饱胀感或消化不良的人群，建议多选择清淡、易消化的食物，如山药、南瓜、小米粥等健脾养胃。

3、适量坚果，增强体质

坚果如核桃、杏仁、腰果等，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补肾健脑、润肺止咳等功效。在大寒时节，适量食用坚果可以为身体提供丰富的营养，增强身体的抵抗力。

4、黑色食物，滋养身心

中医认为，黑色食物入肾经，具有补肾益精、滋阴润燥等功效。在大寒时节，多吃一些黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，可以为身体补充足够的营养，增强身体的免疫力。

5、良好习惯，愉悦心情

天气寒冷，避免进餐后立即躺下窝在沙发上或床上，在睡前2—3小时尽量不吃东西，以免增加反流风险；避免熬夜、过度劳累，保持大便通畅避免便秘的发生。同时，要注意保持心情舒畅，避免情绪紧张和焦虑引起胃酸分泌过多胃食管反流病的症状。

大寒虽寒，养生有道。让我们在大寒节用正确的饮食养生之道，在饮食中找到平衡，既享受美食，又远离胃食管反流病的酸楚感，为健康加分，以良好的状态迎接新的一年。

湖南医聊特约作者：湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）脾胃肝病科 胡锦洋

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（编辑YT）

来源: 湖南省中西医结合医院