控制钠的摄入就需要限制食盐的摄入，推荐每日食盐摄入量不超过5g。而随着食品工业的发展，钠的来源已经变得多样化，不仅仅是食盐和酱油。

①多吃新鲜食物，少吃加工食品，尽量利用食物本身的味道烹饪，如清蒸、水煮等。

②使用天然食材进行调味，如可利用姜葱蒜、柠檬汁、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等。

③使用工具量化用盐，如准备限盐勺、定量盐罐等，控制食盐摄入量。

④识别隐形盐，鸡精、味精、豆瓣酱、黄豆酱等高钠调味品少放或不放。

⑤要学会看标签，拒绝高盐食品，如午餐肉、香肠、腊肉、罐头、果脯等。

来源: 医路肾康