一、巧妙烹饪肉类
在烹饪肉类前，先将其焯水，这样能去除一部分磷。例如，煮排骨前先焯水几分钟，倒掉血水后再进行炖煮。而且避免使用含磷的调味料，像加工过的鸡精、磷酸盐类添加剂等，选择天然的葱姜蒜等调味，既能增添风味，又可减少磷的摄入，让每一餐美味又健康。
二、饮品巧选择
摒弃高磷的饮料，如可乐、部分加工果汁等，转而选择白开水、淡茶水。茶叶中的成分有助于促进新陈代谢，而且不含磷，每天多喝几杯淡茶水，既补充水分又能在不经意间减少磷的摄取，还能提神醒脑，开启活力满满的一天。
三、主食合理搭配
减少精细谷物的比例，增加粗粮，如糙米、燕麦等。这些粗粮不仅富含膳食纤维，而且磷含量相对较低。同时，食用主食时搭配蔬菜和优质蛋白，能更好地平衡营养，稳定血糖，间接帮助控制血磷水平，让饮食结构更加合理健康。
四、巧用鸡蛋营养
吃鸡蛋时，选择只吃蛋白部分，因为蛋黄中的磷含量较高。蛋白是优质蛋白的良好来源，既能满足身体对蛋白质的需求，又不会摄入过多的磷，简单的饮食习惯改变，就能为血磷控制助力。
五、注意食品标签
在购买食品时，养成查看食品标签的习惯，关注磷含量这一项指标。尽量选择磷含量低的产品，避免那些高磷加工食品，如加工肉类、某些速食食品等，从源头把控磷的摄入，让健康饮食变得更简单、更科学。

来源: 医路肾康