一、优质低蛋白饮食

选择瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等优质蛋白质食物，减少植物蛋白的摄入，如豆类及其制品。这样既能保证身体对蛋白质的基本需求，又可减轻肾脏代谢负担，因为蛋白质代谢产生的废物主要通过肾脏排泄，控制好蛋白摄入量有助于延缓肾病进展。例如，每天可摄入一个鸡蛋、一杯牛奶、适量的鱼肉和瘦肉，合理分配到三餐中。

二、低盐饮食

严格控制盐的摄入量，每日不超过 5 克，避免食用高盐食物，如咸菜、腌肉、加工食品等。过多的盐会导致水钠潴留，升高血压，进一步加重肾脏损害。烹饪时可使用柠檬汁、醋等代替部分盐来调味，增加食物风味的同时减少盐的摄取。

三、低钾饮食

根据病情，适当限制钾的摄入，避免食用香蕉、橙子、土豆等高钾食物。当肾脏功能受损时，钾的排泄会受到影响，高钾血症可能引发心律失常等严重后果。肾友们可选择低钾的蔬菜，如白菜、冬瓜、黄瓜等，保证营养均衡的同时维持钾的平衡。

四、低磷饮食

少吃动物内脏、坚果、碳酸饮料等高磷食物，磷摄入过多会引起钙磷代谢紊乱，导致肾性骨病等并发症。选择低磷的食物，如蛋清、苹果、冬瓜等，有助于保护骨骼健康和肾脏功能。

来源: 医路肾康