策划：中华医学会

审核：赵 杰 郑州大学第一附属医院 主任药师 教授

孕期女性身体变化巨大，对铁的需求量显著增加。孕早期的妊娠反应可能会影响铁摄入，而胎儿和胎盘的生长更需要铁。铁是血红蛋白和红细胞的关键成分，孕妈需额外铁质以合成更多血红蛋白。

孕妈缺铁可能导致妊娠期缺铁性贫血，增加早产、低出生体重儿和胎儿死亡风险。贫血还会加重心脏负担，引起头晕、呼吸不畅等症状。为预防和治疗妊娠期缺铁性贫血，首先推荐所有孕妈通过科学饮食来补充铁，而对于通过产检发现缺铁性贫血的孕妈，应在医生的指导下开始补铁治疗。

富含铁和促进铁吸收的食物：动物肝脏、血，瘦肉，鱼类等富含血红素铁，且吸收率高；木耳、绿叶蔬菜等素食也是铁的良好来源；土豆、绿叶蔬菜、橙子等富含维生素C的食物能促进铁吸收。

可能抑制铁吸收的食物：如牛奶、谷物麸皮、咖啡、茶等。

因此孕妈正常饮食中应注意荤素搭配，也可以在饭前吃一个西红柿或喝一杯橙汁，在充分食用含铁食物的同时，促进铁的吸收。

来源: 中华医学会

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