细叶韭（Alliumtenuissimum）列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷（2020）》——无危（LC）。非中国特有物种。优等饲用植物，各种家畜喜食。可作烹饪调料，去腥、提味。

韭中娇媚花一朵，万壑千山任尔歌。

更细腰身鳞片紫，花开艳丽赛嫦娥。

**名 称：**细叶韭

**拉 丁 名：**Allium tenuissimum

**分类地位：**石蒜科 Amaryllidaceae葱属 Allium

**别 名：**细丝韭、丝葱、细小葱、细叶葱、线叶韭、野韭菜、扎芒、札麻、细丝葱、细叶、线叶、扎麻、扎萌。

**异 名：Allium tenuissimum var.nalinicum、 Allium pseudotenuissimum.

识别特征：

1、近圆柱状鳞茎数枚聚生，鳞茎膜质外皮紫褐色、黑褐色至灰黑色，先端常撕裂，膜质内皮带紫红色。

2、叶片半圆柱状至近圆柱状，近等长于花葶，细弱，光滑。

3、圆柱状花葶具细纵棱，光滑，高可达50 厘米，下部具叶鞘；总苞单侧开裂，宿存；半球状或近扫帚状伞形花序松散，小花梗具纵棱，光滑；花白色或淡红色，有时紫红色；外轮花被片矩圆形，先端钝圆，内轮花被片先端平截，花丝短于花被片，花柱短于花被片。种子近圆形，略扁，凹凸状，黑色，长约2毫米，宽约1.5毫米，表面具崎岖的皱褶和细网纹，有光泽，背面隆起，有不规则的局部塌陷，腹面有不规则内陷，近基部两侧内缩，种脐位于基端腹部的一侧，圆形、椭圆形或条形，灰白色。

**国内分布：**分布于黑龙江、吉林、辽宁、山东、河北、山西、内蒙古、甘肃、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江等省区。拍摄于山东省威海市里口山。

**国外分布：**俄罗斯、蒙古。

**生 境：**生于约海拔2000米以下的山坡、草地、沙丘、田边和路旁。

**物 候 期：**花果期7-9月。

**保护级别：**细叶韭（Alliumtenuissimum）列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷（2020）》——无危（LC）。非中国特有物种。

**重要价值：**细叶韭（Alliumtenuissimum）为优等饲用植物，各种家畜喜食。花序和种子可作烹饪调料，去腥、提味。

编辑：Pierre

来源: 物种科普