当患者进入透析阶段，合理的饮食对于维持身体状态和提高生活质量至关重要。以下是6条需要牢记的饮食原则：

一、控制水分摄入

透析患者需精确控制水分摄取量。过量饮水会导致水肿、高血压和心脏负担加重。每日水分摄入量应根据前一日的尿量、透析的频率和失水量来调整。一般来说，两次透析期间体重增长不应超过干体重的5%。要尽量少吃含水量高的食物，如西瓜、汤类等，避免饮用过多的茶、咖啡和饮料。

二、限制钠摄入

减少盐的食用，高钠饮食会引起口渴，进而增加水的摄入，加重水肿和高血压。应避免食用加工食品、腌制食品等高钠食物，烹饪时也要少用盐和含钠的调味料，以维持血压稳定和减轻肾脏负担。

三、优质蛋白为主

选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶等。优质蛋白所含的必需氨基酸种类齐全、含量充足、比例适当，能更好地满足身体的需求，同时减少含氮废物的产生。不过，蛋白质的摄入量也需要根据透析类型和患者的具体情况合理调整，避免摄入过多加重肾脏负担。

四、控制钾摄入

高钾血症是透析患者常见的问题，可能导致心律失常等严重后果。因此，要少吃富含钾的食物，如香蕉、橙子、土豆、蘑菇等。但如果透析充分且血钾水平低，可以适当补充一些含钾食物。

五、限制磷摄入

高磷血症会引起甲状旁腺功能亢进等并发症。避免食用富含磷的食物，如动物内脏、坚果、可乐等。可以通过焯水等烹饪方式减少食物中的磷含量。

六、保证足够热量

选择富含碳水化合物和脂肪的食物来提供足够热量，以维持身体的能量需求，防止蛋白质被分解用于供能。可以适当摄入一些谷物、植物油等，但要注意脂肪的质量，避免过多饱和脂肪的摄入。

遵循这些饮食原则，透析患者可以更好地管理自己的健康，提高生活质量。

来源: 医路肾康