红薯是旋花科甘薯属一年生或多年生，蔓生性藤本植物。收获部分主要是地下薯块。

红薯旺长是指植株生长过于茂盛，茎蔓生长迅速，消耗大量养分，导致地下薯块生长受阻，产量下降。

一、红薯旺长原因

氮肥用量过多，种植密度偏大，水肥管理不当等原因都会引起红薯旺长。在大部分红薯产区，红薯膨大的关键时期正碰上高温高湿的梅雨季节，如果不进行控旺，地上部茎蔓很容易旺长，会出现“只长秧苗不结薯”现象，造成叶片相互遮蔽，通风透光性差，下部老叶易黄化脱落。叶片腐烂容易导致病菌积累叠加，如果控旺不好会严重影响产量。

二、判断红薯旺长的标准

田间观察叶片呈墨绿色，叶柄长度和叶片宽度比值超过1.5，顶三叶节间明显拉长，封垄后茎尖上挑高于叶平面，群体最大叶面积系数超过5，基本分不清垄顶与垄沟，这就说明红薯旺长了。

三、红薯控旺方法

红薯控旺不是为了控制茎蔓不长或茎叶缩短，其目的是既要保证地上茎蔓不旺长，又能减少茎蔓对营养的消耗，保证茎叶产生足够多的光合产物并回流到块根中，从而提高产量和改善品质。

1.控旺时间。首次控旺要在分枝结薯期进行，一般春红薯在种后45~60天，夏红薯在种后30~40天开始；第二次控旺在种后65~70天（薯蔓共长期）进行；第三次在种后85~90天（薯块膨大期）控旺。

控旺最好选择在下雨前的下午4点钟以后进行。

2.控旺要求。长蔓型红薯品种在茎蔓长度25厘米左右开始控旺，中短蔓品种在35~40厘米时开始控旺。

3.控旺次数。降雨较少，土壤贫瘠地区控旺1~2次；土壤肥力较高，雨水较多地区控旺3次以上。

4.控旺方法。红薯控旺方法有很多，如翻藤、打顶摘心和化学防控，目前生产上以化学防控为主。使用30%矮壮素、5%烯效唑、10%多效唑或5%调环酸钙等药剂时，要求具备“三证”，最好与磷酸二氢钾、微量元素肥等一起施用。

要合理控旺，能够让地上部茎蔓节间缩短，减少养分消耗，保持健壮的生长势，为薯块的膨大制造和提供更多的养分，有利于提质增产。

作者 | 广西农业科学院经济作物研究所 何虎翼

来源: 何虎翼

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