在我的毕业典礼之后,杜雷邀请我与她在桥尾农舍渡假,这是位于约克郡宽谷带的一幢迷人的独特的乡村农舍。研究这座房子的历史很困难,因为很少有文字记载。在一本书名《阔步宽谷》中的注释中描述它为“使人陶醉的房子,每一处线条都是古老的,没有人知道它的故事”。
这个农舍曝露着宽口斧糟的横梁,配优质铜附件的橡木门和窗基座,还有一座诱人的石炉膛壁炉。一个大花园座落在华尔夫河岸旁,靠近格拉森顿桥,在那里天然的植物和野生物构成一道迷人的风景,这里还有一些钓鱼的设施。
主人汤普生先生和夫人慷慨地招待客人,他们工作时间很长而且有一个收拾房间的非全日帮工。当地的农夫用实践证明可行的传统农耕方法,冬天的岁月,动物被圈在棚子里,它们的饲料几乎都是‘干草’,如:干植物包括天然香草和药物。这意味着许多植物种子经过动物的消化系统进入粪便,然后农夫在春天用来在地里播撒和施肥。放牧被控制而使花再生长,因此控制自然周期已继续了几百年了。在过去,大量不同的动物被保留在不同类的草地上,吃不同种类的植物。遗憾的是现代的集中农耕方式几乎毁坏了这一自然系统。
汤普生先生是一位很出色的手艺人,他制作和修复了房子里的大多数家具。几年前,他设计制造了一个宽大的橡木桌子,可坐12个人,还有一些奇彭代尔式的(指18世纪英国的家俱式样)椅子。做这些的主要目的为使客人能坐在一起边吃边聊,然后成为朋友。
所有的食品都是新鲜家常菜。在这个能提供友好和轻松气氛的美丽的桌子上有一份我的毕业庆祝膳食。在吃之前,汤普生夫人读了以下的诗:
“让我们因为有花来感谢主,
它们使这个桌子完美,
它们展示出奇异的色彩
好象它们开花环顾我们脚边。
照料它们的花匠也必须被纪念。
生活必须有它的色彩和美丽。
耶酥知道这些事。
我们知道需要为饮食而工作,
上帝知道我们必须计划
但现在让我们因为有花而感谢他——他带给人们可爱的礼物。”
桥尾农舍,座落在约克郡宽谷带国家公园的中心,有许多步行的路和弯曲的窄路,可供车行并欣赏宏伟的灰石山坡,那里羊和牛象野生的一样漫步。
我们花了四天时间,游览了宽谷带绿色的和使人兴奋的景色。到宽谷带的游客立刻便欣赏到了为什么它被指定杰出的自然美丽风景区。当我们沿路开车时,我们看到下面村庄里古雅的石砌农房,田野被石头干砌墙巧妙地分隔开--每一个地方都有大量成熟了的树木和稠密的森林。
村庄里的人们非常友好,无论走到哪里他们会停下来与我们交谈。我们也非常高兴参观历史性的建筑,在巴顿塔周围的空地上,工人正在搭一座大帐篷为了使新婚妇夫能够举行聚会并与他们的父母、亲戚和朋友分享幸福。
贝乃莎一定是在华尔夫宽谷最美丽的村庄,它象一块宝石镶欠在谷底,在那里华尔夫河水蜿蜒而流,侧面与广阔的绿草场相接。
坐在木椅子上,傍晚当我们一边欣赏游客周围美丽的景致时,我们一边吃野餐。
在凯特井村子周围,有一幢基督徒社团经营的司克吉别墅,可在约克郡宽谷带的壮观中间提供休息、活动和友情。
“凯特井有多长的历史了?”游客的问题。回答“大约13个世纪了”预示证明为正确的事实。坐落在华尔夫河岸上,且在大惠斯德脚下的凯特井是一个惊人的大村庄,里面有一个教堂,四个商店,其中一个做为邮局,一个汽车修理厂,加油站和一个好的村政大厅,一个酒巴和一个好的河边停车场。社区护士住在村子里,最近的医生在格拉森顿,六英哩以外。除了许多悦人的步行路环绕村庄外,凯特井也是绕宽谷带汽车游览的中心。如诗似画的一幅旅行图是爬上朗斯拓代特,通过古教堂,越过苔藓小湾到达霍芝。
霍芝是后期温斯利代尔干酪的中心,是英格兰第二大市场小镇,它座落在海平面800英尺上。
我们不但在这些村庄里漫步,而且还驱车路过了约克郡许多古典秀丽的景点,例如,波顿, 阿贝, 栋特和英格顿等。
每天早晨,汤普生妇夫供应传统的英格兰早餐,包括葡萄水果和各类制成的食品,接着是烤咸肉、香肠、鸡蛋、磨菇、番茄、面包片,果酱、茶和咖啡,所有都时充足的。
我们在桥尾农舍最后一顿早餐之前,汤普生夫人读了以下的诗:
“在一天的开始时,我们围桌聚集在一起,用这段时间来祈祷,用任何方式我们能够感谢自然,食物、饮料;朋友和我们的邻居。为友谊和朋友的劳动果食,保佑这个别墅和里面所有的一切。”
来源: 生态建筑琉璃