南瓜（Cucurbitamoschata）富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，助消化；可做多种食物和保健品，是种植比较普遍的经济作物之一；曾在饥馑之年作为主要粮食之一；在美国南瓜是感恩节的重要食物。以果实、果蒂、根、花、果肉、茎、卷须、叶、种子入药。补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、利水、安胎、通乳汁、清肺、平肝、和胃、通络、清热、解暑、止血等。

黄花绿叶满篱笆，茅舍清香溢晚霞。

仙境九天如是许，人间处处是芳华。

**名 称：**南瓜

**拉 丁 名：**Cucurbita moschata

**分类地位：**葫芦科 Cucurbitaceae南瓜属 Cucurbita

**别 名：**冬瓜、番瓜、东瓜、北瓜、番南瓜、翻瓜、饭瓜、金冬瓜、金瓜、癞瓜、朗瓜、老缅瓜、老倭瓜、麦瓜、倭瓜、窝瓜、中国南瓜、囊瓜。

**异 名：Cucurbita pepo var. moschata、Pepo moschata、Cucurbita colombiana、Cucurbita hippopera、Cucurbita macrocarpa、Cucurbita meloniformis、Cucurbita moschata f. yokohamana、Cucurbitamoschata var. colombiana、Cucurbita moschata var.meloniformis、Gymnopetalum calyculatum、Pepo macrocarpus、Pepo moschatus、Pepo eximius.

识别特征：

1、蔓生草本，茎节部常生根，茎长可达5米，密被白刚毛。

2、叶柄粗壮，被短刚毛，叶片宽卵圆形，常具5浅裂，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，叶面密被黄白刚毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，叶背面被毛更明显，叶缘具细齿，先端稍钝。卷须粗壮，被短刚毛，3-5歧。

3、雌雄同株。雄花单生，花萼钟形，裂片条形，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，5中裂，裂片反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3枚，药室折曲。雌花单生，花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂。果梗粗壮，具纵棱，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常具数条纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长约15毫米，宽约10毫米。

**国内分布：**明代传入我国，现南北各地广泛种植。拍摄于山东省威海市路边篱笆墙上。

**国外分布：**原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。

**生 境：**喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格。

**物 候 期：**花果期夏秋季。

**重要价值：**南瓜（Cucurbitamoschata）富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，助消化；可做多种食物和保健品，是种植比较普遍的经济作物之一；曾在饥馑之年作为主要粮食之一；在美国南瓜是感恩节的重要食物。

药用价值：

以果实、果蒂、根、花、果肉、茎、卷须、叶、种子入药。

果实：甘，平。入肺、脾、胃经。补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。主要用于肺痈、哮证、痈肿、烫伤、毒蜂螫伤等症。

果蒂：苦、甘，平。入肺、肝经。解毒、利水、安胎。主要用于痈疽肿毒、疔疮、烫伤、疮溃不敛、水肿腹水、胎动不安等症。

根：甘、淡，平。入肝、膀胱经。利湿热、通乳汁。主要用于湿热淋证、黄疸、痢疾、乳汁不通等症。

花：甘，凉。清湿热、消肿毒。主要用于黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽肿毒等症。

果肉：甘，凉。入脾经。解毒、敛疮。主要用于痈肿疮素养、烫伤、创伤等症。

茎：甘、苦，微寒。入肝、胃、肺经。清肺、平肝、和胃、通络。主要用于肺痨低热、肝胃气痛、月经不调、火眼赤痛、水火烫伤等症。

卷须：微苦，平。入肝经。主要用于妇人乳缩疼痛。

叶：甘、微苦，凉。清热、解暑、止血。主要用于暑热口渴、热痢、外伤出血等症。

种子：甘，平。入大肠经。杀虫、下乳、利水消肿。主要用于绦虫、蛔虫、血吸虫、钩虫、蛲虫病、产后缺乳、后手足浮肿、百日咳、痔疮等症。

编辑：Pierre

来源: 物种科普