一、什么是慢性疾病？

慢性疾病是一类具有病程较长、病因复杂、健康损害和社会危害性较大特征的非传染性临床疾病的总称，包括心脑血管疾病（如高血压、冠心病、脑卒中）、慢性呼吸系统疾病（如慢性支气管炎）、肥胖、糖尿病和代谢性疾病以及恶性肿瘤等。

导致慢性疾病的因素包括生物遗传、环境、生活方式等，生活方式影响占据较大的比例。

图1：常见的慢性疾病

二、饮食方式与慢性疾病

俗话说“病从口入”，过去是指吃了不卫生的食物引发传染性疾病。如今，“病从口入”的含义还包括饮食方式不合理，饮食习惯不良等，吃出了相关的慢性疾病。

比如长期高热量饮食容易引发肥胖；高油饮食容易引发高血脂、冠心病等；高糖饮食容易导致糖尿病的发生；高盐饮食容易引发高血压；长期食用烟熏烧烤和霉变食物容易引发癌症等。

图2：高热量食品

图3：高油食品

图4：高糖食品

图5：高盐食品

图6：辛辣刺激食品

如果想要从小开始预防饮食相关的慢性疾病，就需要种类多样、均衡清淡饮食，做到少油、少糖、少盐、少吃烧烤，多吃蔬果和粗粮等。

三、生活方式与慢性疾病

日常生活中了除不良的饮食习惯容易引发慢性疾病外，熬夜、缺少体育锻炼以及吸烟、过度饮酒等不健康的生活方式也是造成多种慢性疾病的危险因素。

比如熬夜和缺少体育锻炼则可能会导致冠心病，引发和加重高血压。长时间吸烟或者吸二手烟，可能会导致慢性支气管炎等，严重的还可能导致肺癌的发生。而过度饮酒、长时间酗酒，可能会导致慢性的肝炎、肝硬化。

如果想要从小就拥有一个健康强壮的体魄，就需要在日常生活中劳逸结合、早睡早起，保证充足的睡眠，养成规律锻炼的好习惯，并且做到远离烟、酒。

四、预防慢性疾病，从小做起

想一想

从小开始预防慢性疾病，需要保持哪些健康的饮食和生活方式呢？

来源: 科普江西

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