一、各种主食搭配吃

主食的种类很多，且各有不同的营养特点，所以，主食搭配起来吃营养更丰富。我们的每一餐食物都可以对主食进行合理搭配，比如大米和小米搭配，大米和红薯、豆类搭配等。

粗粮和细粮的搭配会保证更多的营养物质的摄入。所以，粗细搭配是我国饮食习惯中非常重要的一部分。比如大米和小米的搭配组成的二米饭，红豆、绿豆和大米一起做成的豆豆饭等。除了上面举的例子，你还有什么好的主食搭配方法呢？

图1 豆米饭

图2 粗粮玉米

背一背：

主食搭配小技巧

粗粮细粮搭配吃，

颜色不同混着吃。

谷类薯类换着吃，

单一主食不多吃。

二、秀出你今天的主食

想一想：

把今天吃的主食秀出来，数一数有多少种？

做一做：

主食巧搭配。

把常见主食图片放在桌子上，小朋友自行搭配，分别从营养、口感、颜色等方面进行指导。（有条件的学校可以用主食原料替代，由小朋友自行搭配，搭配好的食物可以在食育教室进行烹饪。）

如果没有食物图片，也可以回到家里，和爸爸妈妈一起把今天的主食变得丰富起来，拍下照片留作纪念吧！

来源: 江西省营养学会

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