金秋开学季，伴随着“国庆节”的到来，健康安全的饮食成为人们假期餐桌上的热门话题，而守护“师生舌尖上的安全与健康”更是成为千家万户关注的焦点。2024年9月30日，宁夏食品安全协会携手银川智慧食品安全检验检测中心（有限公司）走进吴忠市教育局，成功举办了“科普大讲堂-食品安全”讲座，为中小学教师带来了一场关于食品安全与营养健康的科普盛宴。

本次活动邀请了高级工程师张慧玲老师作为主讲嘉宾。张老师凭借其深厚的专业知识和丰富的实践经验，从营养与健康、食品与标签、营养成分表等多个方面，为在座的各位中小学教师带来了深入浅出、内容丰富的食品安全科普知识。张老师不仅详细讲解了食品安全的重要性，还通过生动的案例和实用的技巧，指导老师们如何在日常生活中识别和避免食品安全隐患，确保学生的饮食安全。

讲座过程中，张老师采用了别开生面的创新内容与形式，通过专题讲座、互动体验等科普活动，深化了与各位老师的双向互动模式。张老师耐心解答老师们提出的各种问题，现场氛围热烈而活跃。各位老师纷纷围绕“诚信尚俭——共享食安”的主题展开讨论，分享自己在食品安全方面的经验和心得。

此次讲座不仅让中小学教师们对食品安全与营养健康有了更深入的了解，也让他们意识到自己在保障学生饮食安全方面的重要责任。老师们纷纷表示，将把学到的知识和技巧应用到实际工作中，加强对学生食品安全的教育和管理，共同筑牢校园食品安全防线。

来源: 宁夏食品安全协会