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我们为什么要抗氧化？

人体内自由基数量过多就会攻击细胞，给身体造成损伤，比如促进身体的炎症反应、增加老年痴呆风险、皮肤变坏等。

抗氧化可以抑制体内自由基的氧化反应，并清除体内多余的自由基，进而帮身体抗炎、抗衰老。

这6类食物是抗氧化王者

第一类：浆果

第二类：深色蔬菜

第三类：全谷物和杂豆类

第四类：坚果

第五类：饮品

第六类：香辛料

审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任

来源: 科普中国新媒体

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