俗话说：早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。开心，要多吃点；不开心，更要多吃点。

话是这样说，但是，吃得太饱对身体真的好吗？

吃得太饱之后，解了裤腰带还是很撑，躺在床上久久都不能入睡，还有那种想吐吐不出来、想排又排不出去的痛苦，真是吃饭一时爽，吃多“火葬场”啊！

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吃多了不仅会后悔，更重要的是伤身！

英国伦敦大学一项研究显示，少吃40%可以让你延寿20年，少吃对预防心血管疾病、癌症以及神经元退变等老年化疾病也相当有效。另外也有医生表示，如果吃得太饱，整个胃的蠕动空间变小，就会产生食积，一旦食积就会产生气滞，气滞就会导致血瘀，胃里就会产生痰湿，所以吃饭要吃到七、八成饱，给胃留下一个活动的空间，进行有效排空，这样才能保证整个消化道是畅通的。

吃太饱，身体会有怎样变化？

1、加快衰老

过量饮食后，大量血液集中胃肠系统时间过长，使大脑等重要器官缺血而不能正常代谢，患老年痴呆症的时间会提前。

2、肥胖多病

暴食的“三高”食物使营养过剩，极容易患上肥胖症，并诱发其它诸如糖尿病、高血压、心脏病等多种疾病。

3、影响心脏功能

吃太饱，膨胀的胃容易使横膈上移，影响心脏功能。而且人体为了消化吸收各种营养物质，代谢需氧量会大大增加，也使心脏负荷水平大幅度增加，容易造成急性心肌缺血或心肌梗塞。

4、加重肠胃负担

如果胃里面一直装着满满的食物，胃不仅得不到休息还得分泌大量的胃液，长期以往会破坏胃黏膜屏障，引发胃糜烂、胃溃疡。

5、引起疲劳

吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去"工作"了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

6、增加患癌概率

有科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。

7、骨质疏松

长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

8、肾病

饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

为什么吃太饱还会影响心脏功能？这是因为在饱餐后，尤其是进食大量油腻，高热量食物后，人体血脂水平突然升高，致使血液黏稠度增加。一方面会导致血液流速缓慢，外周血管阻力增加，心脏负荷增大；另一方面会导致血小板聚集性增高，在冠状动脉狭窄的基础上形成血栓，堵塞管腔，引起急性心肌梗死。

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饱餐后为了消化吸收食物，血液会重新分流，更多地流向胃肠道，使心脏冠脉供血相对减少。在有冠脉狭窄的基础上，一旦供血减少，就会出现心肌供血不足，导致心肌缺血坏死引发心肌梗死。所以，吃饭时切忌“吃的快、吃的多、吃的猛”。

此外，过劳、激动、寒冷刺激、便秘、吸烟、大量饮酒……也是心梗的常见病因，日常生活中大家同样要给予重视。

为什么建议你少吃一点？

因为好处实在是太多了

1、能减轻肠胃负担

如果你每一餐都吃得特别饱，会让肠胃长期处于超负荷的工作状态（修复损坏的胃粘膜上皮细胞、分泌大量的胃液），久而久之，会造成胃粘膜屏障受损和肠胃功能紊乱。而少吃点则有利于肠道蠕动，让胃肠消化、吸收功能运作正常，不会给消化系统增加过多的负担。

2、有效控制体重，降低心脑血管病风险

大家都知道，吃太多、又不运动是很容易长胖的，肥胖是引发心脑血管疾病、糖尿病等的重要因素，有试验证实，每日减少25%-30%饮食摄入量，相比正常饮食更能有效控制体重。同时还能帮助人们调控血压、血脂、血糖以及心率，对心血管疾病有较好改善和预防作用。

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3、缓解疲劳，提高工作效率

相信很多人都有过这样的经历，吃撑后整个人变得非常容易疲惫，昏昏欲睡，反应迟钝，甚至根本提不起精神来。这是因为吃太饱，身体的血液都跑去帮助肠胃消化了，导致大脑供血不足，而且饱食后身体中血糖升高也会导致血液供氧量下降，让人的精神状态变差。适当少吃则能帮助减轻这种症状，更好更顺利地开展工作和学习。

4、预防阿兹海默症

人在吃太多后大脑内会诱发一种纤维芽细胞生长因子，这种物质会促使脑动脉硬化，导致供给大脑的氧气和营养物质不足，让人记忆力下降，脑组织萎缩，加大阿兹海默症风险。有专家发现，大约有30％-40％的阿兹海默症病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

5、能够延缓衰老、延长寿命

科学家曾用和人类最接近的生物——猴子，进行了一个实验，两只年龄相仿的猴子，一只正常进食，另一只只摄入一半食物量，最终发现，正常进食的猴子更显老态。耶鲁大学医学院研究数据也表明，人减少14%的热量摄入量可以减少衰老过程中的炎症反应，改善免疫功能，激活潜在的寿命。由此可见，在满足营养下，少吃点对延缓衰老和延长寿命确实有一定作用。

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本文综合整理自腾讯医典、工人日报、39健康网、科普中国

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来源: 重庆市科学技术协会

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