水果甜

不一定含糖多

但你买到甜甜的水果

会让自己老板心情变好



▲图源：小红书@七八之王

不同水果中果糖、葡萄糖、淀粉等成分比例不同，整体甜度也有差异。


一些吃起来很甜的水果比如西瓜，含糖量比不怎么甜的火龙果更低。


像西瓜、哈密瓜这类吃起来很甜，但糖含量并不太高的水果，糖尿病人也能适量吃。


▲图源：丁香医生

对于控糖人群，吃水果要吃对方法。


GL（血糖负荷）是综合了食物的升糖能力和碳水化合物含量的指标，比GI（食物血糖生成指数）更能反应某种食物对血糖的影响。


一般认为：


  • 低血糖负荷：GL≤ 10 

  • 中血糖负荷：GL11～19

  • 高血糖负荷：GL≥ 20 


推荐吃低GL的水果，而中高GL的水果要注意控制摄入量，再少吃一点。


▲图源：丁香医生


来源 | 深圳卫健委

初审 | 陈嘉琦
复审 | 魏星华
终审 | 周阳

来源: 深圳卫健委