2024年8月19日，河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所充分发挥河北省科普示范基地、河北省科普教育基地优势，与石家庄沐晴文化传播有限公司、石家庄市疾病预防控制中心联合河北省青少年社区教育服务中心、建安街道社工站、建安路社区党委、居委会、守正共享书房建安路社区站，在石家庄长安区建安路社区开展了“童心共筑梦 科普创未来”河北科普大讲堂系列科普活动。来自26所学校的中学生、小学生与家长100余人参加。通过线上直播，参与人数400多人。此次活动共有600余人参与，发放宣传图册60余份。

河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所种质资源与分子育种研究室副主任马春红研究员及科普团队成员给孩子们上了一堂生动的科学实验课。活动中，王娇博士详细讲解了“叶绿体色素的提取与分离”，赵璞博士现场演示并指导了“玉米种子的结构”，马春红研究员和研究所第一党支部书记朱金永给孩子们科普了食品安全及玉米的用途及玉米防霉变、玉米赤霉烯酮的相关知识。石家庄市疾病预防控制中心宋雨老师讲解了用水安全及环境健康、如何科学洗手和水消毒的科普知识。期间，还播放了我们制作的《用水安全 从我做起》、《多姿多彩的玉米》、《隐形的杀手-玉米赤霉烯酮》等科普动画片。

本次活动让社区的孩子们学到了科学知识，了解了食品安全与科技的奥秘，激发了想象力和创造力，培养了他们对农业与食品科学的兴趣。同学们学到了课堂上学不到的知识，提高了农业生产的兴趣，培养了科学精神和实践能力。

科普示范基地的科普志愿者走出去进社区开展科普活动，将为培养青少年爱科学、学科学、用科学的意识提供重要实践平台。

作者：马春红 朱金永 赵璞 王娇

单位：河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所

来源: 农产品质量安全基地