甘草的别名叫甜草，或者称为灵草、粉草、蜜草等。

甘草的甜味主要在根，能泻心火、清热解毒、健脾补虚、润肺止咳、调和诸药。中医中就有“十方九草”一说 。

《本草纲目》称：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功。” 甘草不仅是中药方的药味，许多的食品、饮料，都少不了甘草这个添加剂。

我国的甘草主要分布在西北沙旱区域，在新疆、宁夏、陕西、甘肃、内蒙都有大面积分布。

全国甘草中新疆有6种，包括胀果甘草、粗叶甘草、光果甘草、黄甘草、刺果甘草、乌拉尔甘草等，各种均能入药。

甘草在全疆各地均有分布，集中分布在阿克苏、喀什、巴州、伊犁河谷、和田等地，总分布面积约843.59万亩，其中人工种植面积约4.5万亩。

新疆甘草中分布面积最大的是胀果甘草，药用有效成分高达4~7%，主要分布在新疆南部。北疆则以乌拉尔甘草和光果甘草为主，有效成分为2~3%。

乌拉尔甘草、光果甘草、胀果甘草被列入国家药典；乌拉尔甘草、胀果甘草是国家Ⅱ级保护野生植物，光果甘草是自治区Ⅰ级保护野生植物。

甘草在生长条件好的地区长度可达20厘米以上。

据了解，甘草种植具有抵抗自然灾害能力强、耐盐碱、用途广等特性，适合在气候干燥、光热资源充足的地区生长，一般倒岔种植，生长期为3年，在全国中药材市场上十分畅销，前景广阔。

如今，甘草种植面积不断扩大， 为农民增收创造了新的增长点。

不过需要提醒的是，在2021年9月5日发布的《国家林业和草原局农业农村部公告（2021年第15号）》中，野生甘草被列为国家二级保护植物，私自采挖野生甘草的行为属于违法行为。

策划：杨涛 丁文

文字：丁文

视频制作：丁文

资料来源：新疆维吾尔自治区林业和草原局、中国中医药报、《全国中草药汇编》、石榴云/新疆日报、央广网

来源: 科普新疆

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